Ngày 15/3, nhiều bệnh viện ở TP.Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa tiếp tục điều trị cho các bệnh nhân nhập viện sau khi ăn cơm gà tại quán T.A. (đường Bà Triệu, TP.Nha Trang).
Theo số liệu thống kê từ Sở Y tế tỉnh Khánh Hòa, có 222 trường hợp nhập viện điều trị nghi ngộ độc thực phẩm do ăn thức ăn ở quán cơm gà nêu trên.
Trong đó, có 157 bệnh nhân nhập viện điều trị; số trường hợp còn lại được các cơ sở y tế khám, kê đơn thuốc và cho về nhà theo dõi ngoại trú.
Sau khi xảy ra sự việc ngộ độc, đại diện quán cơm gà T.A. đã đăng tải trên các hội nhóm của mạng xã hội facebook "Lời xin lỗi chân thành đến những khách hàng đã tin tưởng và ủng hộ quán cơm gà T.A.".
Người đăng tải thông tin, quán cơm gà T.A. đã làm việc với cơ quan chức năng để tìm nguồn gốc ngộ độc.
"Quán đã liên hệ với các nạn nhân và đến những bệnh viện có các bệnh nhân để đưa ra hướng giải quyết tốt nhất", đại diện quán cơm gà T.A. thông tin.
Bên cạnh đó, phía quán cơm gà từ chối thông tin về các phương thức bảo quản, chế biến thực phẩm.
"Mọi việc phải chờ kết quả xét nghiệm các mẫu bệnh phẩm, mẫu thức ăn, sau đó phía chúng tôi sẽ đăng bài thông tin phản hồi. Trước mắt quán nhận trách nhiệm về mình", đại diện quán cơm gà T.A. nói.
Trước vụ việc hàng trăm người bị ngộ độc sau khi ăn ở quán cơm gà tại Nha Trang, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã gửi văn bản chỉ đạo khẩn.
Cụ thể, Cơ quan này đề nghị Sở Y tế tỉnh Khánh Hoà khẩn trương chỉ đạo các cơ sở y tế trên địa bản tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân, trong trường hợp cần thiết có thể xin hỗ trợ hội chẩn chuyên môn với bệnh viện tuyến trên.
Đồng thời, Bộ Y tế đề nghị Sở tạm thời đình chỉ cơ sở nghi ngờ gây ngộ độc thực phẩm và tổ chức điều tra xác định rõ nguyên nhân vụ ngộ độc thực phẩm theo quy định, lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm chuyển gấp tới đơn vị kiểm nghiệm được chỉ định gần nhất để tìm nguyên nhân và cảnh báo đến cộng đồng.
Ngoài ra, Bộ Y tế đề nghị cơ quan này cần tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở dịch vụ ăn uống đảm bảo vệ sinh, điều kiện an toàn thực phẩm, thực hiện nghiêm việc quản lý nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm và vệ sinh trong các khâu chế biến.
Cơ quan này cũng yêu cầu Sở Y tế tỉnh Khánh Hoà tăng cường tuyên truyền, giáo dục cho người dân kiến thức an toàn thực phẩm và biện pháp phòng chống ngộ độc thực phẩm.
Từ đó, nâng cao nhận thức, thay đổi hành vi, thói quen của người dân, bảo đảm an toàn thực phẩm trong lựa chọn, và sử dụng thực phẩm, không sử dụng thực phẩm không rõ nhãn mác, nguồn gốc, xuất xứ, tạp chí Tri thức cho hay.
Thủy Tiên (T/h)
