Trứng chiên phô mai không chỉ vừa ngon, ngậy mà lại cực dễ làm đặc biệt thích hợp cho những ngày lười biếng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 2 - 3 quả trứng gà
- 1 lát phô mai
- Môt chút muối và dầu ăn
Cách làm món trứng omlet phô mai
- Bước 1: Đầu tiên, bạn đập trứng vào bát, cho một chút muối rồi khuấy đều.
- Bước 2: Lọc trứng qua một chiếc rây cho thật mịn.
- Bước 3: Với miếng phô mai, bạn cắt chúng thành 5 phần.
- Bước 4: Bắc chảo lên bếp, cho chút xíu dầu ăn rồi láng đều dầu khắp mặt chảo.
- Bước 5: Đổ trứng vào chảo, rồi nhanh tay khuấy đều cho đến khi trứng vừa chín sệt lại.
- Bước 6: Khi trứng gần chín 1 mặt, bạn đặt lát phô mai vào giữa phần trứng, rồi dùng đũa gập miếng trứng lại nhé.
- Bước 7: Hất chảo dứt khoát để lật mặt trứng lại nào. Bạn chiên thêm 1 lúc nữa cho trứng chín đều xung quanh là được.
Lưu ý, nếu thích bạn có thể chút ớt chuông đỏ hoặc hành lá cho món ăn thêm ngon.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi(T/h)
