(ĐSPL) – Quay lại với công việc sau kì nghỉ lễ dài ngày, bạn hãy bắt đầu chuẩn bị cho mình một bữa trưa gọn nhẹ nhưng vẫn đầy đủ dinh dưỡng với những chiếc bánh sandwich kiểu Hàn Quốc nhé.
[poll3]1034[/poll3]
Nguyên liệu làm sandwich kiểu Hàn Quốc
4 lát bánh mì dày
4 quả trứng
1 quả dưa chuột thái lát
1 miếng bắp cải thái chỉ dài
3 miếng thịt xông khói
3 que Surimi
2 lát giăm bông (thịt nguội)
2 lát pho mát
40g bơ
1 muỗng canh mật ong
1 muỗng canh bơ vừng
1 muỗng canh sốt Mayonnaise
1/2 muỗng canh mù tạt vàng Dijon
1/4 muỗng cà phê muối
1/4 muỗng cà phê đường
Cách làm sandwich kiểu Hàn Quốc
Trứng đập ra bát, cho muối đường vào đánh tan lòng đỏ.
Bắc chảo lên bếp, để lửa vừa, cho dầu ăn vào để nóng già rồi đổ trứng vào bác đến khi trứng dẻo kết lại thành bánh thì tắt bếp để qua một bên (không để trứng chín quá sẽ khô và tơi ra mất).
Bắc lại chảo lên bếp, chiên vàng cả hai mặt của lát bánh mì với bơ. Nhớ để lửa nhỏ để bơ không bị quá cháy.
Thịt giăm bông và xông khói cũng dùng chảo chiên chín.
Surimi thái chỉ trộn đều với bơ vừng, sốt mayonnaise. Mật ong trôn đều với mù tạc vàng Dijon.
Với phần chuẩn bị nguyên liệu như trên, bạn có hai lựa chọn là bánh sandwich thịt xông khói và bánh sandwich giăm bông.
1. Bánh sandwich thịt xông khói: phết phô mai lên 2 lát bánh mì, rồi xếp lần lượt lớp dưa chuột, surimi và sốt bơ vừng, thịt xông khói, trứng bác, rau bắp cải ở giữa. Dùng giấy bọc thực phẩm bọc bánh sandwich lại. Khi ăn bạn cắt chéo.
2. Bánh sandwich giăm bông: phết phô mai lên 2 lát bánh mì, rồi xếp lần lượt lớp dưa chuột, sốt mật ong và mù tạc vàng Dijon, thịt giăm bông, trứng bác, rau bắp cải ở giữa. Dùng giấy bọc thực phẩm bọc bánh sandwich lại. Khi ăn bạn cắt đôi ngang chiếc bánh.
Thật là rất đơn giản phải không bạn. Chúc các bạn có những ngày đầu năm mới đầy vui vẻ!
Theo daydaycook
