Nhiều người không biết rằng quả chanh dây nho nhỏ lại được phong là "Vua trái cây" nhờ những giá trị dinh dưỡng phong phú của nó.
Sở dĩ gọi chang leo là "vua trái cây" vì mỗi quả chanh leo chứa lượng vitamin C tương đương với 8 quả cam hoặc 8 quả táo, lượng vitamin E bằng 15 quả cam hoặc 10 quả táo. Ngoài ra, chanh leo còn có nhiều tác dụng tốt không ngờ khác.
Chanh leo bổ dưỡng gấp 10-15 lần cam, táo. |
1. Chữa ho do đờm, chống viêm và giảm đau
Chanh leo có tác dụng làm giảm ho và loại bỏ đờm, giảm viêm và giảm đau.
Hãy cho chanh leo, chà là đỏ vào nước sôi và bỏ thêm mật ong. Khi nước nguội còn 40-60 độ C thì có thể uống thay trà. Thức uống này giúp làm chữa khô họng và phổi.
2. Cải thiện giấc ngủ
Chanh leo cũng là một loại thuốc an thần tự nhiên nổi tiếng, có thể làm dịu thần kinh hiệu quả và giúp ngủ ngon!
Khi thấy trong người không thoải mái, lo lắng hoặc mất ngủ, bạn có thể thử dùng một ly nước chanh leo để cải thiện tình trạng sức khỏe.
3. Dạ dày
Chanh leo có giá trị dược liệu rất cao, đặc biệt là trong việc làm sạch ruột và xoa dịu thần kinh. Chanh leo không chỉ có thể giúp thải các chất và độc tố có hại trong ruột mà còn ức chế sự phát triển của các vi sinh vật gây hại của đường tiêu hóa.
4. Tăng cường khả năng miễn dịch
Chanh leo rất giàu vitamin C, có thể cải thiện hiệu quả miễn dịch của con người. Bằng chứng là lượng vitamin C của cao gấp 10 lần so với táo.
5. Giúp hạ lipid máu
Do rất giàu vitamin và chất xơ, chanh leo có tác dụng làm hạ huyết áp, rất phù hợp cho bệnh nhân cao huyết áp.
6. Loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể
Do có chứa nhiều các nguyên tố như enzyme SOD và carotene, chanh leo có thể giúp loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể, từ đó cải thiện làn da và cải thiện dáng vóc.
Do lợi ích của chanh leo nhiều như vậy, bạn nên dùng loại quả này thường xuyên vào mùa hè. Hãy chọn những trái chanh dây có màu tím hoặc đỏ đậm màu vì đó là những quả chín, có thể dùng ngay được. Những quả chanh màu nhạt hơn hoặc hơi xanh thì bạn có thể để lâu hơn được 5-6 ngày.
Lưu ý: Không nên bảo quản chanh leo trong tủ lạnh vì sẽ khiến quá trình chín của quả bị chậm lại.
Minh Khôi(Theo Sohu)
