(ĐSPL) – Món tôm chiên vừng vừa thơm vừa ngậy giúp bữa cơm của bạn thêm ngon, hấp dẫn. Cách chế biến món tôm chiên vừng cũng khá đơn giản.
Tôm chiên vừng vừa thơm vừa ngậy
Nguyên liệu:
Tôm tươi 500g
Trứng 1 quả
Vừng
Muối tiêu
Bột chiên
Cách làm:
Sơ chế nguyên liệu:
Tôm rửa sạch, bóc vỏ, để lại phần đuôi cho đẹp.
Lòng trắng trứng đổ ra bát, thêm 2 muỗng canh bột bắp vào hòa đều thành hỗn hợp bột nhão. Nêm vào một xíu muối cho hỗn hợp có vị mặn.
Vừng đổ ra đĩa.
Chế biến:
Bước 1:
Gắp từng con tôm nhúng vào bột rồi tẩm vào đĩa vừng, lăn tôm cho vừng bao đều xung quanh.
Bước 2:
Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Cho tôm vào rán, gắp và đảo nhẹ nhàng để vừng không bị rời khỏi tôm.
Bước 3:
Rán đến khi tôm chín vàng đều là được. Gắp tôm ra đĩa có giấy thấm dầu.
Món tôm tẩm bột nên sung kèm với nước sốt, cơm nóng và rau sống.
Chúc các bạn ngon miệng với món tôm chiên vừng!
MỸ AN (Tổng hợp)
Xem thêm video:
[mecloud]W5FJuHGwHY[/mecloud]
