(ĐSPL) – Khi kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện lượng lớn giò chả mốc trộn lẫn thịt sống trong tủ đông.
Ngày 5/1, Phòng cảnh sát môi trường (PC49), Công an tỉnh Bình Phước phối hợp với Chi cục Thú y tỉnh kiểm tra đột xuất cơ sở chế biến, kinh doanh thực phẩm của hộ ông Vũ Văn Mích (KP Đức Hòa, TT.Đức Phong, huyện Bù Đăng, Bì̀nh Phước).
Theo thông tin được báo Nông nghiệp Việt Nam đăng tải, trong quá trình kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện 49kg giò chả đã bị hư hỏng, mốc, đổi màu và được để chung trong tủ cấp đông với hàng trăm kg thịt, mỡ động vật chưa chế biến.
| Hàng chục kg giò chả mốc bị phát hiện trộn lẫn thịt sống. Ảnh: Bình Phước online. |
Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở không xuất trình được giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm, Vtv.vn cho biết.
Làm việc với cơ quan chức năng, ông Mích thừa nhận, số giò chả hỏng trên bị tồn đọng trong nhiều ngày do buôn bán không hết, còn thừa nên gia đình mang về cất trong tủ đông, trộn lẫn với thịt sống.
Đoàn kiểm tra đã tiến hành lập biên bản vi phạm hành chính và thu giữ toàn bộ số tang vật để tiêu hủy.
Tổng hợp
