Cách làm sấu dầm chua ngọt ngon "quên sầu", mới nhìn đã ứa nước miếng
Sấu chín dầm chua ngọt là một món ăn vặt giản dị, dễ làm tại nhà mà lại cực kì kích thích vị giác của bạn.
Sấu chín dầm chua ngọt là một món ăn vặt giản dị, dễ làm tại nhà mà lại cực kì kích thích vị giác của bạn.
Vị chua của sấu, vị mặn của nước mắm cùng vị thơm ngọt của thịt hòa quyện vào nhau sẽ chinh phục khẩu vị dù là người khó tính nhất.
Một sinh viên trường Đại học Kiến trúc Hà Nội đến khu chợ đêm Phùng Khoang (quận Từ Liêm) để mua món sấu dầm ớt đã rất kinh hoàng khi phát hiện trong những quả sấu lúc nhúc giòi đang ngọ nguậy. Các loại hoa quả dầm là món ăn đường phố được nhiều người ưa thích, bày bán nhan nhản tại các cổng trường học hay cổng chợ. Đáng lo ngại là các loại xoài dầm, cóc dầm, dứa dầm... này được phơi bày giữa đường không hề che đậy. Hơn nữa, không ai dám chắc màu đỏ choét của các món ăn này là hoàn toàn do ớt bột hay còn chất nào khác. Nguồn gốc của các thành phần trộn như ớt bột, đường, chất tạo màu... cũng không được xác thực. (Theo Kienthuc.net)
