Mẹo chọn mực tươi của dân biển chính gốc
Mực là một trong những loại hải sản quen thuộc, dễ chế biến và được nhiều gia đình ưa chuộng, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chọn mực tươi đúng chuẩn.
Mực là một trong những loại hải sản quen thuộc, dễ chế biến và được nhiều gia đình ưa chuộng, tuy nhiên không phải ai cũng biết cách chọn mực tươi đúng chuẩn.
(ĐSPL) - Cơ quan chức năng vừa phát hiện 2 lô mực đông lạnh có nguồn gốc từ Đài Loan (Trung Quốc) có chất tồn dư kim loại nặng (Cadimi) vượt quá giới hạn cho phép.
(ĐSPL) - Món canh măng nấu mực có mùi thơm và vị ngọt rất hấp dẫn, đưa cơm.
.jpg)
(ĐSPL) – Trước nguy cơ những đồ hải sản như tôm, mực…tẩm hóa chất tràn lan, nhiều bà nội trợ hoang mang không biết làm sao để chọn được thực phẩm tươi ngon mà an toàn.
Tan sở, chị Giang ghé chợ Phúc Yên (Vĩnh Phúc) mua 1 kg mực tươi với giá 180.000/kg về đổi món cho cả nhà. Lúc sơ chế mực, càng rửa chị càng thấy nước đục ngàu, sủi bọt.
