Đây là một loài cá đặc sản thuộc họ cá chép, vốn nổi danh là loài cá tiến vua quý hiếm. Nằm trong "bộ sưu tập ngũ quý hà thủy", loài cá này thường sinh sống ở tầng đáy của các dòng sông, nhất là những con suối có dòng nước chảy cuồn cuộn thuộc vùng núi phía Bắc.
Thoạt nhìn, loại rau này trông chẳng khác gì nắm cỏ với những cọng dài màu xanh mướt. Thế nhưng, ít ai ngờ rằng, thứ rau dân dã này lại từng là món ăn tiến vua.
Loài ếch này hiếm có đến nỗi phải đặt hàng trước mùa săn ếch cả tháng trời và may mắn lắm mới có vài con để thưởng thức, ngày xưa chỉ vua chúa mới được ăn.
Cá Anh Vũ, loài cá quý hiếm từng là cống phẩm dâng vua, nay đang là đặc sản "hot" được giới nhà giàu săn lùng bất chấp giá bán đắt đỏ.
Mưa lũ kéo dài khiến những vườn cam trĩu quả sắp đến ngày thu hoạch rụng hàng loạt, người dân có nguy cơ "trắng tay".
Sá sùng, chim sâm cầm, cá chìa vôi... là những món ăn "sơn hào - hải vị" được vua chúa, hoàng đế thời xưa hay dùng.
