Nên hầm xương trong bao lâu để vừa ngon và bổ dưỡng?
Thời gian hầm xương là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của nước dùng. Vậy nên hầm xương trong bao lâu là tốt nhất?
Thời gian hầm xương là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến chất lượng và hương vị của nước dùng. Vậy nên hầm xương trong bao lâu là tốt nhất?
Khi chế biến món ăn, các loại bọt sẽ xuất hiện và khiến chúng ta lo ngại. Vậy loại bọt nào nên giữ lại, loại bọt nào không nên bỏ đi?
Để ninh xương nhanh nhừ, nước trong vắt, thơm ngon, bạn cần chú ý ở tất cả các khâu, từ chọn nguyên liệu cho đến khi hầm.
