Bảo quản thức ăn thế nào không bị nhiễm độc botulinum?
Để bảo quản thức ăn an toàn và tránh nhiễm độc botulinum, bạn cần tuân thủ các nguyên tắc vệ sinh an toàn thực phẩm và áp dụng các biện pháp bảo quản phù hợp.
Để bảo quản thức ăn an toàn và tránh nhiễm độc botulinum, bạn cần tuân thủ các nguyên tắc vệ sinh an toàn thực phẩm và áp dụng các biện pháp bảo quản phù hợp.
Nhiều loại thực phẩm như rau nấu chín, trứng, hải sản, canh cua... dù được bảo quản trong tủ lạnh nhưng để qua đêm vẫn có thể mất hết vitamin và sinh ra chất có hại.
Bạn có thói quen cho thức ăn vừa nấu xong trực tiếp vào tủ lạnh để làm nguội nhanh? Đây là một thói quen phổ biến nhưng lại tiềm ẩn nhiều nguy hiểm
Một số loại thức ăn có thể hóa thành chất độc, gây hại cho sức khỏe, thậm chí gây ngộ độc thực phẩm, ung thư nếu để qua đêm.
Áp dụng những mẹo đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn bảo quản thịt trong tủ lạnh mà không bị dính vào túi, giữ cho thịt luôn tươi ngon và đảm bảo vệ sinh.
Sau khi dự một đám tang tại Lào Cai, 11 người có triệu chứng buồn nôn, nôn, đau bụng, đi ngoài nhiều lần và phải nhập viện.
Nếu không biết cách sử dụng tủ lạnh sẽ vô tình biến thực phẩm thành chất độc gây hại cho sức khỏe người dùng.
