Có nên trữ đông thực phẩm đã chế biến?
Để đảm bảo an toàn thực phẩm, thức ăn đã nấu chín cần được làm lạnh trong vòng 2 giờ sau khi chế biến hoặc sau 1 giờ nếu nhiệt độ môi trường trên 32 độ C.
Để đảm bảo an toàn thực phẩm, thức ăn đã nấu chín cần được làm lạnh trong vòng 2 giờ sau khi chế biến hoặc sau 1 giờ nếu nhiệt độ môi trường trên 32 độ C.
Theo cơ quan chức năng, việc mực nhồi sắt tại chợ Bình Điền là thông tin không đúng sự thật, nhằm câu like, câu view.
Tiến hành test nhanh mẫu rượu còn lại (khoảng 2,5l) tại quán bánh canh cá loc, kết quả cho thấy mẫu dương tính với Methanol.
Trên cơ sở kết quả phân tích và cảnh báo chính thức từ Thái Lan, Cục Bảo vệ thực vật sẽ xem xét và áp dụng phương thức kiểm tra đối với nho nhập khẩu từ Trung Quốc.
Trên chuyến bay của hãng hàng không Ấn Độ Air India, một nữ hành khách đã bất ngờ phát hiện một con gián trong suất ăn được phục vụ.
Việc chần rau qua nước sôi là một bước đơn giản nhưng hiệu quả để loại bỏ các chất độc hại này, đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
Liên tiếp trong hai ngày 15 và 16/4, lực lượng Quản lý Thị trường tỉnh Quảng Ninh đã liên tiếp phát hiện các vụ việc vi phạm lớn về an toàn thực phẩm.
Cơ quan chức năng tại Quảng Bình phát hiện mẫu cá khoai ở các khu chợ trên địa bàn huyện Bố Trạch, tỉnh Quảng Bình đều dương tính với formol. Đây là một chất cấm trong sản xuất, bảo quản và chế biến thực phẩm.
Sau một tuần tạm dừng bữa ăn bán trú cho học sinh vì phụ huynh phát hiện thịt gà ôi thiu ở công ty cung cấp suất ăn, tới đây ngày 6/11, 6 trường tiểu học, THCS tại TP.Thủ Đức (TP.HCM) sẽ tổ chức lại bữa ăn bán trú.
Theo phản ánh của phụ huynh học sinh, suất cơm bán trú tại tại trường THPT Trưng Vương (TP.HCM) xuất hiện một số hạt cơm có mốc đen. Nhà trường đã ghi nhận thông tin nhưng không đưa ra nguyên nhân cụ thể.
Mạng xã hội đang lan truyền clip ghi lại hình ảnh tại một bếp ăn bán trú mất vệ sinh, nguy cơ không đảm bảo an toàn thực phẩm xảy ra tại một trường tiểu học ở TP. Thủ Đức (TP.HCM).
Trong tháng 9 vừa qua, lực lượng Quản lý thị trường đã phát hiện, thu giữ và tiêu huỷ nhiều tấn thịt lợn cùng hàng nghìn bánh trung thu .
Bác sĩ tại Bệnh viện Đa khoa tỉnh Điện Biên cho biết 15 người nghi ngộ độc bún ở Điện Biên đã bình phục, các chỉ số xét nghiệm ổn định và được xuất viện.
Khi đang thưởng thức món có hầm tại một quán ăn có tiếng, thực khách kinh hãi phát hiện một miếng lót giày còn nguyên nằm ngay phía bên dưới.
Trước thông tin một số siêu thị Anh dừng bán thanh long Việt Nam, Văn phòng SPS Việt Nam đã gửi thông tin tới đầu mối SPS của Vương quốc Anh đề nghị các nội dung liên quan đến tăng cường kiểm tra an toàn thực phẩm quả thanh long.
Người đàn ông 50 tuổi nhập viện trong tình trạng sốt cao và khó thở dữ dội. Sau 2h vào viện, người đàn ông ngừng tuần hoàn và tử vong sau đó.
Những loại thực phẩm tuy gần gũi hằng ngày nhưng nếu hâm nóng bằng lò vi sóng, chúng rất dễ gây ngộ độc.
Hình ảnh từ camera giám sát của nhà hàng tại Trung Quốc ghi lại hình ảnh một người phụ nữ đã đổ thức ăn thừa của mình vào nồi của những thực khách ngồi bàn bên cạnh khiến mạng xã hội nước này dậy sóng.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có cảnh báo khẩn về việc lợi dụng hình ảnh, danh tính của bác sĩ, giả mạo giấy tờ để quảng cáo bán sản phẩm Hương Phục Khí.
Liên quan đến vụ việc có chuột trên túi bún của một quán ăn, chủ quán khẳng định: "Quán tôi rất sạch sẽ, tôi vẫn ngồi đây bán bao nhiêu năm, từ xưa đến nay chưa xảy ra vấn đề gì bao giờ"
Làm nên tên tuổi trên thị trường chăm sóc sức khỏe và làm đẹp, Thiên Kim Group ẩn chứa sức mạnh thế nào khi chỉ là một doanh nghiệp trẻ. Đó là nội tại đến từ tình yêu thương, lòng biết ơn và sự dũng cảm của những con người dám ước mơ, dám bứt phá.
Trước mỗi đợt nắng nóng, hệ tiêu hóa trở nên nhạy cảm hơn. Để tránh các vấn đề ảnh hưởng đến sức khỏe trong thời tiết nắng nóng, bạn cần lưu ý đến lối sống, tập luyện, thói quen ăn uống...
4 người trong gia đình sau khi ăn bữa tối có món canh cua lần lượt cấp cứu tại Bệnh viện Đa khoa Tâm Anh Hà Nội.
Liên quan đến vụ 48 người ngộ độc sau khi dự tiệc cưới, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Quảng Trị đã có quyết định xử phạt chủ cơ sở nấu ăn lưu động 22,5 triệu đồng do vi phạm quy định an toàn thực phẩm.
Chủ tịch UBND TP.Hà Nội ra quyết định xử phạt vi phạm hành chính Công ty CP Đầu tư Thương mại và sản xuất Tràng Tiền số 10 số tiền 79,9 triệu đồng, buộc tiêu hủy toàn bộ số hàng hóa vi phạm.
Solein được sản xuất từ không khí, nước, điện và sinh vật đơn bào, song chứa tới 65%- 70% là protein.
Trong “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2023”, Cục QLTT thành phố Hà Nội đã thực hiện kiểm tra, xử lý 175 vụ việc, xử phạt hành chính hơn 1,7 tỷ đồng, buộc tiêu hủy tang vật trị giá gần 1,4 tỷ đồng.
Khi ăn gần hết cốc mì, người đàn ông mới phát hiện ra một con ếch màu xanh còn sống đang bơi trong nước dùng.
Sau khi tiếp nhận 18 người bị ngộ độc. Bệnh viện Đa khoa tỉnh Lạng Sơn vừa có cảnh báo về tình trạng người dân bị ngộ độc do ăn hạt lạ.
Khoảng 11h, cô giáo chủ nhiệm chia suất ăn cho học sinh tại khu dã ngoại trong nhà trẻ. Đến 15h30 cùng ngày, học sinh về trường và xuất hiện các triệu chứng nôn, đau bụng.
