Quả sung, loại quả ngọt ngào với hình dáng độc đáo, từ lâu đã được biết đến như một nguồn dinh dưỡng quý giá, chứa nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ có lợi cho sức khỏe. Tuy nhiên, bên cạnh những lợi ích tuyệt vời, quả sung cũng tiềm ẩn một số tác hại nếu không được sử dụng đúng cách hoặc ăn quá nhiều.
1. Ảnh hưởng đến đường tiêu hóa
Gây đầy bụng, khó tiêu: Quả sung chứa nhiều chất xơ, nếu ăn quá nhiều, đặc biệt là khi chưa chín kỹ, có thể gây đầy bụng, khó tiêu, thậm chí là táo bón.
Gây tiêu chảy: Ngược lại, nếu ăn sung chín quá nhiều, bạn có thể gặp phải tình trạng tiêu chảy do tác dụng nhuận tràng của nó.
Quả sung, loại quả ngọt ngào với hình dáng độc đáo, từ lâu đã được biết đến như một nguồn dinh dưỡng quý giá.
2. Tăng nguy cơ sỏi thận
Quả sung chứa một lượng oxalat đáng kể. Oxalat khi kết hợp với canxi trong cơ thể có thể tạo thành sỏi thận, gây đau đớn và các biến chứng nguy hiểm. Những người có tiền sử sỏi thận hoặc có nguy cơ mắc bệnh nên hạn chế ăn sung.
3. Hạn chế hấp thu canxi
Oxalat trong quả sung không chỉ làm tăng nguy cơ sỏi thận mà còn cản trở quá trình hấp thụ canxi của cơ thể. Việc thiếu hụt canxi có thể dẫn đến loãng xương, yếu xương và các vấn đề sức khỏe khác.
4. Gây hạ đường huyết
Quả sung có chứa chất chlorogenic acid, có tác dụng giảm lượng đường trong máu. Điều này có lợi cho người bị tiểu đường, nhưng lại có thể gây hạ đường huyết ở những người có lượng đường trong máu thấp hoặc đang dùng thuốc điều trị tiểu đường.
Sung muối.
5. Tăng nhạy cảm với ánh sáng
Ăn nhiều sung có thể làm tăng độ nhạy cảm của da với ánh nắng mặt trời, dễ gây ra các bệnh về da như cháy nắng, sạm da, nám da.
6. Tương tác với thuốc
Quả sung, đặc biệt là sung khô, chứa hàm lượng vitamin K cao, có thể làm giảm tác dụng của thuốc chống đông máu. Nếu bạn đang sử dụng thuốc chống đông máu, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi ăn sung.
7. Gây dị ứng
Một số người có thể bị dị ứng với quả sung, biểu hiện qua các triệu chứng như ngứa ngáy, nổi mẩn đỏ, sưng môi, khó thở. Nếu bạn nghi ngờ mình bị dị ứng với sung, hãy ngừng ăn và đến gặp bác sĩ.
8. Ảnh hưởng đến phụ nữ mang thai
Theo Đông y, quả sung có tính nóng, nên phụ nữ mang thai cần thận trọng khi ăn sung, đặc biệt là sung chín, vì có thể gây xuất huyết.
Sung là loại quả bổ dưỡng, nhưng cần được tiêu thụ một cách hợp lý và có kiểm soát.
Lưu ý khi ăn sung:
Sung là loại quả bổ dưỡng, nhưng cần được tiêu thụ một cách hợp lý và có kiểm soát.
Nếu bạn thuộc một trong những nhóm người kể trên, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi ăn sung.
Khi ăn sung, nên ăn chín vừa phải và không nên ăn quá nhiều trong một lần.
Kết hợp sung với các loại thực phẩm khác để đảm bảo chế độ ăn uống cân bằng và đa dạng.
Nếu bạn có bất kỳ mối lo ngại nào về sức khỏe, hãy ngừng ăn sung và đến gặp bác sĩ.
