Những loại thực phẩm nên hạn chế ăn để bảo vệ sức khỏe tim mạch
- Thực phẩm giàu chất béo bão hòa và cholesterol
Thịt mỡ động vật: Da gà, lòng đỏ trứng, nội tạng động vật (tim, gan, thận), thịt bò, thịt heo,...
Thực phẩm chế biến sẵn: Xúc xích, lạp xưởng, pate, thịt nguội, đồ hộp,...
Sữa nguyên kem: Phô mai, bơ, kem,...
Axit béo chuyển hóa chủ yếu được tìm thấy trong một số loại bơ thực vật, đồ nướng và một số thực phẩm chiên. Chúng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
- Thực phẩm giàu muối
Đồ ăn nhanh: Hamburger, pizza, khoai tây chiên,...
Thực phẩm muối chua: Dưa muối, kim chi, cà muối,...
Đồ ăn đóng hộp: Cá hộp, thịt hộp,...
Gia vị: Nước mắm, muối, bột ngọt,...
- Thực phẩm giàu đường
Nước ngọt: Nước ngọt có ga, nước ép trái cây đóng hộp,...
Bánh kẹo: Kẹo, bánh quy, sô cô la,...
Món tráng miệng: Kem, chè, bánh ngọt,...
Các loại thịt đã qua chế biến như xúc xích, giăm bông, thịt xông khói… thường chứa nhiều muối, chất béo bão hòa và chất bảo quản.
- Thực phẩm chứa nhiều chất béo chuyển hóa
Đồ ăn chiên rán: Gà rán, khoai tây chiên, bánh mì chiên,...
Thực phẩm chế biến sẵn: Bánh quy giòn, bỏng ngô,...
Margarine: Bơ thực vật
Tác hại của việc ăn nhiều thực phẩm dễ gây tắc nghẽn mạch máu
- Tăng cholesterol xấu (LDL): Cholesterol LDL tích tụ trong thành mạch máu, hình thành mảng bám, làm hẹp lòng mạch và cản trở lưu thông máu.
- Tăng huyết áp: Muối trong thực phẩm làm tăng lượng natri trong máu, dẫn đến tăng huyết áp.
- Tăng nguy cơ béo phì: Béo phì là yếu tố nguy cơ cao gây tắc nghẽn mạch máu.
- Gây ra các bệnh tim mạch khác: Tắc nghẽn mạch máu có thể dẫn đến đột quỵ, nhồi máu cơ tim, suy tim,...
Lời khuyên
Thực phẩm tốt cho tim mạch là tiền đề để bạn có được một sức khoẻ vững vàng.
- Hạn chế ăn các loại thực phẩm được liệt kê ở trên.
- Ăn nhiều rau xanh, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt và cá béo.
- Chọn mua thực phẩm tươi sống, tự chế biến tại nhà. Hạn chế ăn ngoài, ăn vặt và ưu tiên các món ăn hấp, luộc, nướng thay vì chiên rán.
- Uống đủ nước mỗi ngày, ít nhất 2 lít nước lọc.
- Tránh hút thuốc lá và hạn chế sử dụng rượu bia.
- Tập thể dục thể thao ít nhất 30 phút mỗi ngày.
Bằng cách áp dụng những lời khuyên trên, bạn có thể giảm thiểu nguy cơ tắc nghẽn mạch máu và bảo vệ sức khỏe tim mạch của bản thân.
Ngoài ra, bạn cũng nên đi khám sức khỏe định kỳ để được phát hiện sớm và điều trị kịp thời các vấn đề về tim mạch.
