(ĐS&PL) -
Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong việc kiểm soát bệnh suy thận, giúp hạn chế tích tụ chất thải, giảm phù và ổn định huyết áp.
Vì sao người suy thận cần đặc biệt chú ý chế độ ăn uống?
Thận được ví như “nhà máy lọc máu” của cơ thể, đảm nhiệm việc đào thải các sản phẩm chuyển hóa, điều hòa nước, điện giải và tham gia kiểm soát huyết áp. Mỗi ngày, cơ quan này liên tục làm việc để duy trì môi trường bên trong cơ thể ổn định.
Khi chức năng thận suy giảm, khả năng đào thải chất thải và điều hòa các khoáng chất như natri, kali, photpho có thể bị ảnh hưởng. Nếu chế độ ăn không phù hợp, một số chất có thể tích tụ trong máu, làm tăng nguy cơ phù, tăng huyết áp, rối loạn điện giải và những biến chứng khác.
Chế độ ăn uống có vai trò rất quan trọng với người bị suy thận
Đặc biệt, khi một phần nephron (đơn vị lọc của thận) bị tổn thương, các nephron còn hoạt động phải tăng cường làm việc để bù đắp, càng khiến chức năng thận suy giảm nặng hơn.
Người suy thận nên ăn gì, kiêng gì?
Nguyên tắc quan trọng trong dinh dưỡng cho người suy thận là ăn đủ năng lượng, kiểm soát lượng muối, đạm và điều chỉnh các khoáng chất theo tình trạng thực tế.
Người suy thận nên ăn gì?
Những thực phẩm người suy thận nên ăn bao gồm:
- Rau xanh và trái cây phù hợp: Rau xanh, trái cây cung cấp vitamin, chất xơ và các hợp chất chống oxy hóa có lợi cho sức khỏe. Người suy thận có thể tăng cường ăn bắp cải, súp lơ, bí xanh, su su, dưa chuột, táo, lê, nho hoặc dứa. Tuy nhiên, với người có kali máu cao, cần chú ý khẩu phần và lựa chọn thực phẩm theo hướng dẫn của chuyên gia dinh dưỡng.
- Thực phẩm cung cấp đạm chất lượng: Người bị suy thận có thể ăn cá, thịt nạc, trứng và một số thực phẩm giàu protein với lượng phù hợp. Protein giúp duy trì cơ bắp, miễn dịch và các hoạt động sống của cơ thể.
- Thực phẩm cung cấp năng lượng: Cơm, bún, miến, bánh mì và các nguồn tinh bột phù hợp giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể. Ăn đủ năng lượng còn hạn chế tình trạng cơ thể phải phân giải protein từ cơ bắp, từ đó giảm nguy cơ suy dinh dưỡng.
- Chất béo có lợi: Lựa chọn chất béo lành mạnh giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch, đặc biệt quan trọng vì người bệnh thận mạn thường có nguy cơ mắc bệnh tim mạch cao hơn. Người bị suy thận có thể sử dụng dầu ô liu, dầu cải và các loại dầu thực vật phù hợp.
Dầu ô liu tốt cho người bị suy thận
Người suy thận nên kiêng gì?
Bên cạnh các thực phẩm nên bổ sung ở trên, một số thực phẩm người suy thận nên hạn chế bao gồm:
- Muối và thực phẩm nhiều natri: Ăn mặn khiến cơ thể dễ giữ nước, làm tăng huyết áp và có thể khiến tình trạng phù nặng hơn. Do đó, người bệnh nên hạn chế nước mắm, muối, dưa cà muối, mì ăn liền, xúc xích và thực phẩm chế biến sẵn.
- Thực phẩm quá giàu đạm: Ăn quá nhiều thịt, cá hoặc sử dụng các loại bột bổ sung protein không phù hợp có thể làm tăng lượng sản phẩm chuyển hóa mà thận phải xử lý. Tuy nhiên, người bệnh không nên kiêng hoàn toàn các thực phẩm này vì thiếu protein kéo dài có thể gây mất cơ và suy dinh dưỡng.
- Thực phẩm giàu kali: Khi khả năng đào thải kali suy giảm, kali có thể tích tụ trong máu và ảnh hưởng đến hoạt động của tim. Người có kali máu cao cần hạn chế ăn chuối, cam, nước dừa, trái cây khô, khoai tây hoặc một số thực phẩm giàu kali khác. Nếu kali máu vẫn bình thường, không nên tự ý loại bỏ toàn bộ nhóm thực phẩm này.
- Thực phẩm chứa nhiều phospho: Phospho tăng cao có thể gây rối loạn chuyển hóa xương và khoáng chất ở người bệnh thận mạn. Người bệnh nên hạn chế thực phẩm chế biến sẵn có phụ gia phosphat, nước ngọt cola và một số loại thịt chế biến công nghiệp.
- Uống quá nhiều nước: Khi chức năng thận suy giảm nặng, đặc biệt ở người tiểu ít hoặc phù, lượng nước dư thừa có thể gây quá tải tuần hoàn. Do đó, lượng nước cần được điều chỉnh theo lượng nước tiểu, tình trạng phù, bệnh tim mạch và chỉ định của bác sĩ.
Người bị suy thận nên uống nước phù hợp với tình trạng của cơ thể
Giải pháp cải thiện suy thận hiệu quả, an toàn từ thảo dược và hoạt chất sinh học
Chế độ dinh dưỡng hợp lý giúp hạn chế những yếu tố khiến thận phải làm việc quá sức, nhưng để bảo vệ chức năng thận lâu dài, người bệnh cần kết hợp kiểm soát huyết áp, đường huyết, sử dụng thuốc đúng chỉ định và theo dõi chức năng thận định kỳ.
Đặc biệt, khi một phần nephron đã bị tổn thương, việc bảo vệ những đơn vị lọc còn hoạt động là mục tiêu quan trọng. Bên cạnh các biện pháp điều trị, một số thảo dược và hoạt chất sinh học cũng được nghiên cứu về những cơ chế có thể hỗ trợ sức khỏe thận:
- Dành dành: Thảo dược này chứa các hoạt chất đã được nghiên cứu chứng minh khả năng bảo vệ tế bào thận và tác động đến những cơ chế liên quan đến quá trình xơ hóa.
- Đan sâm: Được nghiên cứu về tác dụng hỗ trợ tuần hoàn và vi tuần hoàn, góp phần duy trì nguồn máu đến các mô.
- Trầm hương: Theo y học cổ truyền, trầm hương giúp làm ấm cơ thể, hỗ trợ chức năng thận và cải thiện một số biểu hiện liên quan đến thận yếu.
- Hoàng kỳ, linh chi đỏ: Chứa những hợp chất có đặc tính chống oxy hóa, hỗ trợ bảo vệ tế bào trước tác động của stress oxy hóa.
- Râu mèo, mã đề, bạch phục linh: Các thảo dược này có tác dụng lợi tiểu, tốt cho hệ bài tiết của người bệnh.
- L-Carnitine fumarate và Coenzyme Q10: Tham gia vào quá trình chuyển hóa và tạo năng lượng của tế bào, góp phần hỗ trợ sức khỏe tổng thể.
Sự phối hợp của các thành phần trên hướng đến hỗ trợ chăm sóc sức khỏe thận theo nhiều cơ chế như chống oxy hóa, hỗ trợ tuần hoàn, bài tiết và chuyển hóa năng lượng. Sản phẩm phù hợp với người bị suy thận, chức năng thận kém biểu hiện tiểu ít, tiểu rắt, vô niệu, bí tiểu.
Các thảo dược và hoạt chất sinh học tốt cho người bị suy giảm chức năng thận
Chế độ ăn uống cho người suy thận không nằm ở việc kiêng càng nhiều càng tốt, mà ở sự cân bằng giữa dinh dưỡng và khả năng hoạt động của thận. Ăn đúng, kiểm soát bệnh nền, tuân thủ điều trị và chủ động bảo vệ phần chức năng thận còn lại là những yếu tố quan trọng giúp hạn chế nguy cơ bệnh tiến triển và nâng cao chất lượng cuộc sống.
Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Ích Thận Vương
Thành phần: Cao dành dành, cao đan sâm, cao hoàng kỳ, trầm hương, cao râu mèo, cao mã đề, bạch phục linh, cao linh chi đỏ, L-Carnitine fumarate, Coenzyme Q10.
