VietNamNet dẫn thông tin từ lương y Vũ Quốc Trung (Hội Đông y Văn Giang, Hưng Yên) cho biết, vào dịp đầu năm mới, người dân thường uống rượu nhiều khiến cho cơ thể mệt mỏi, khó tiêu hóa và gây tình trạng say rượu.
Theo y học cổ truyền, uống rượu với lượng vừa phải có tác dụng thông huyết mạch, nhuận tràng và trừ hàn khí. Bên trong giúp trung khí (khí ở tỳ vị) khống chế được ngoại tà xâm nhập vào cơ thể. Nếu như uống nhiều vô độ, nhẹ thì làm tổn hại tỳ vị, nặng thì làm kiệt thần khí. Rượu khiến cơ thể choáng váng, phiền loạn, buồn nôn, nôn khan, có khi lên cơn co giật, tâm thần hoảng loạn.
Từ xa xưa, người dân đã giữ lại lá dong gói bánh chưng còn thừa để dùng giải rượu. Loại lá này có tác dụng lợi niệu, chỉ huyết, giải độc, lương huyết, làm se và thanh nhiệt. Vì vậy, lá dong thường được sử dụng để trị ngộ độc rượu, lở loét miệng.
Lá dong có thể được sử dụng để giải rượu. Ảnh minh họa
Cuốn “Những cây thuốc vị thuốc Việt Nam” của Giáo sư Đỗ Tất Lợi đã chia sẻ về công dụng của lá dong. Cụ thể, theo thông tin trên VTC News, lá dong có khả năng chữa say rượu nhanh chóng, làm mát gan, giải độc, hạ men gan; điều trị rắn độc cắn.
Theo Đông y, loại lá này vị ngọt nhạt, tính hơi hàn, có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, làm mát máu và lợi tiểu, chữa rối loạn tiêu hóa, cầm máu, chữa ngộ độc, say rượu bia (cũng là tình trạng ngộ độc).
Cách giải rượu bằng lá dong cụ thể như sau: Lấy khoảng 100-200g lá dong rồi mang đi rửa sạch, để ráo nước, tiếp đó đem giã ra và vắt lất nước cốt cho người đang trong tình trạng say xỉn uống. Cơn say sẽ bị đẩy lùi trong vòng 20 phút. Một cách khác là cho lá dong vào nấu nước liu riu lửa, sau đó uống lúc còn ấm.
Theo lương y Vũ Quốc Trung, rượu có thể gây kích ứng dạ dày, hạ đường huyết nên người uống cần ăn đầy đủ để tránh kích ứng, giảm tốc độ hấp thu rượu vào cơ thể.
Để giảm nguy cơ ngộ độc và say rượu, người uống nên uống rượu một cách từ từ, chậm rãi nhằm giảm kích ứng niêm mạc miệng và dạ dày, cũng có thời gian để gan kịp oxy hóa.
Lưu ý, không sử dụng đồng thời rượu và caffeine có trong cà phê và trà. Rượu dẫn đến giảm hoạt động của não, huyết áp, khả năng phán đoán. Trong khi đó, caffeine kích thích tăng huyết áp, nhịp tim. Khi kết hợp chúng với nhau, không có sự trung hòa giữa chất gây ức chế và chất kích thích, có thể gia tăng nguy cơ tử vong do bị ngộ độc.
Bên cạnh đó, không nên dùng chung rượu với các loại bánh kẹo ngọt, nước uống có ga và thức ăn cay nóng vì sẽ khiến người uống nhanh bị mệt và tinh thần không được tỉnh táo.
