Chỉ tối đa mất 10 phút đồng hồ, bạn đã có được bữa sáng dinh dưỡng ngon miệng cho cả nhà, khỏi tốn tiền ra hàng quán.
Nguyên liệu làm món trứng hấp bằng lò vi sóng:
2 quả trứng
200ml nước dùng gà hoặc nước dùng xương
Một ít hành lá thái nhỏ
Một ít cà rốt, bí ngòi, hành tây
5ml nước tương, một ít dầu mè.
Cách làm món trứng hấp bằng lò vi sóng:
Hành tây, cà rốt và bí ngòi sơ chế sạch cho vào máy xay xay nhỏ.
Đập trứng vào cốc đong rồi đánh tan sau đó cho rau xay nhỏ vào trộn chung.
Đổ trứng đã trộn rau củ xay ra ly sứ, thêm nước dùng gà vào khuấy đều.
Sau đó thêm nước tương, dầu mè. Thêm chút hành lá thái nhỏ vào.
Trộn đều hỗn hợp, cho ly trứng vào lò vi sóng, bọc kín bằng màng bọc thực phẩm hoặc đặt một chiếc đĩa sứ lên trên. Hấp trứng trong lò vi sóng 5 phút là được.
Món ăn này rất ngon miệng, ít chất béo nhưng lại giàu chất dinh dưỡng, giúp gia đình bạn có đủ năng lượng cho một ngày làm việc, học tập mới.
Chúc bạn ngon miệng!
Minh Khôi (T/h)
