Mang loài cá nhớt nhát lên...cạn ở, ép ăn thứ củ cay nồng, lão nông Hải Phòng thu "bạc tỷ"

Mạnh dạn đổi mới

Theo Báo Hải Phòng, cách đây 6 năm, xuất phát từ thói quen nuôi cá đơn thuần để cải thiện bữa ăn cho gia đình, anh Bôn bắt đầu thử nghiệm nuôi cá chuối hoa. Đây là giống cá được thị trường đánh giá rất cao về chất lượng thịt thơm ngon và mang lại giá trị kinh tế ổn định.

Nhận thấy tiềm năng lớn từ loại thủy sản này, anh Bôn đã quyết định đầu tư vốn mua đất và xây dựng hệ thống 8 bể nuôi trên cạn kiên cố. Mỗi bể được thiết kế với độ sâu từ 30 - 40cm, mức nước này được tính toán kỹ lưỡng để thuận tiện cho việc chăm sóc và kiểm soát chất lượng nguồn nước.

Chia sẻ về bí quyết nuôi, anh Bôn cho biết: “Mỗi ngày tôi đều thực hiện thay nước để giữ môi trường sống luôn sạch sẽ, nhờ đó cá phát triển nhanh và rất ít khi bị bệnh. Đặc biệt, tôi áp dụng phương pháp nuôi gối vụ, nối tiếp nhau nên lúc nào trong nhà cũng có sẵn cá để xuất bán”.

Việc chuyển đổi từ ao bùn truyền thống sang các bể nuôi trên cạn đã mang lại nhiều ưu điểm vượt trội. Mô hình này giúp anh quan sát trực tiếp được quá trình sinh trưởng hàng ngày của đàn cá, giảm thiểu đáng kể công chăm sóc và quy trình thu hoạch cũng dễ dàng hơn nhiều.

Hiện tại, quy mô sản xuất của gia đình anh Bôn bao gồm cả nuôi cá thương phẩm và sản xuất cá giống. Trung bình mỗi năm, cơ sở của anh cung ứng ra thị trường khoảng 500 vạn con cá giống và xuất bán 20 tấn cá thương phẩm.

Về hiệu quả kinh tế, ngay cả ở thời điểm thị trường biến động, giá cá thương phẩm thấp nhất vẫn đạt mức 75.000 đồng/kg và cao điểm có thể lên tới 110.000 đồng/kg. Nhờ đó, mỗi bể nuôi mang về lợi nhuận khoảng 120 triệu đồng/năm, tạo nên nguồn thu nhập lớn và ổn định cho gia đình. Uy tín ngày càng tăng, cá giống của anh Bôn không chỉ tiêu thụ tại địa phương mà còn được thương lái vận chuyển đi tiêu thụ tại nhiều tỉnh miền núi phía Bắc và khu vực miền Trung.

Bí quyết "phòng bệnh bằng tỏi"

Tờ Kinh tế Chứng khoán Việt Nam đưa tin, không giữ nghề cho riêng mình, điểm đặc biệt ở anh Bôn là sự tích cực trong việc chia sẻ kiến thức. Anh thường xuyên đăng tải các video chia sẻ kinh nghiệm nuôi cá trên các nền tảng mạng xã hội như Facebook, TikTok và YouTube. Những nội dung về kỹ thuật chăm sóc, cách giữ nước sạch hay phương pháp phòng bệnh cho cá luôn thu hút sự quan tâm lớn từ cộng đồng.

Thông qua mạng xã hội, nhiều bình luận đóng góp và trao đổi qua lại đã giúp anh tiếp cận thêm những kỹ thuật mới, từ đó hoàn thiện quy trình chăm sóc của mình ngày một hiệu quả hơn.

Một trong những sáng kiến độc đáo của anh Bôn là tận dụng nguồn tỏi sẵn có tại địa phương để phòng bệnh cho vật nuôi. Anh xay nhuyễn tỏi rồi trộn đều vào thức ăn cho cá nhằm tăng cường sức đề kháng tự nhiên.

Anh Bôn chia sẻ: “Việc dùng tỏi vừa an toàn, vừa rẻ, lại rất phù hợp với điều kiện sẵn có của quê mình”. Cách làm tưởng chừng đơn giản này lại mang đến hiệu quả rõ rệt, giúp giảm hẳn tình trạng cá mắc bệnh, tiết kiệm chi phí thuốc men thú y, đồng thời hạn chế tối đa việc gây ô nhiễm môi trường nước.

Thành công từ mô hình nuôi cá chuối hoa trên cạn cùng những sáng kiến thực tế của gia đình anh Nguyễn Đức Bôn đang ngày càng thu hút nhiều hộ dân trong và ngoài vùng đến tham quan, học hỏi kinh nghiệm để phát triển kinh tế.