Lý do người bán cá ưa chuộng túi màu đen

Có nhiều nguyên nhân khiến túi nilon màu đen được người bán cá ưa chuộng. Dưới đây là một số lý do phổ biến nhất:

Túi nylon màu đen có đặc tính không để lộ những thứ bên trong, do đó thường được sử dụng để đựng những vật dụng cần được giữ kín đáo vì lý do an toàn hoặc riêng tư, ví dụ như một khoản tiền lớn hoặc vật dụng cá nhân như băng vệ sinh.

Tương tự như việc dùng túi đen đựng rác để tránh gây cảm giác khó chịu, người bán cá cũng thường sử dụng loại túi này để đựng cá đã qua sơ chế cho khách hàng. Mặc dù đã được cạo vảy, cắt khúc, thậm chí phi lê, cá vẫn còn dính máu và chất nhầy. Túi nylon màu đen sẽ che đi những thứ này, giúp người nhìn không cảm thấy sợ hãi hay mất vệ sinh.

Ngoài ra, việc sử dụng túi nylon đen còn giúp tiết kiệm chi phí. Khi khách mua cá sống, người bán thường cho cá vào túi cùng với nước để giữ cho cá tươi. Túi nylon đen thường dày dặn, chỉ cần dùng một chiếc là đủ, trong khi nếu dùng túi mỏng thì phải dùng nhiều lớp để tránh rò rỉ nước.

Bật mí cho các bà nội trợ cách chọn cá tươi ngon

- Mắt cá: Mắt cá tươi sẽ trong suốt, sáng bóng, lồi và đàn hồi. Cá ươn thường có mắt đục, lõm, mờ đục.

- Mang cá: Mang cá tươi có màu đỏ tươi hoặc hồng hào, không có mùi hôi. Mang cá ươn thường có màu nâu hoặc xám, có nhớt và mùi hôi.

- Vảy cá: Vảy cá tươi bám chặt vào thân, sáng bóng, không có vết trầy xước hay bong tróc. Cá ươn thường có vảy dễ bong, xỉn màu.

- Da cá: Da cá tươi có màu sắc tươi sáng, đặc trưng cho từng loại cá, không có vết bầm tím hay loang lổ. Cá ươn thường có da nhợt nhạt, có vết bầm tím.

- Thân cá: Thân cá tươi săn chắc, đàn hồi, khi ấn vào sẽ trở lại hình dạng ban đầu. Cá ươn thường mềm nhũn, không có độ đàn hồi.

- Mùi cá: Cá tươi có mùi tanh đặc trưng của biển hoặc nước ngọt. Cá ươn có mùi hôi khó chịu.

Một số lưu ý khác:

Cá sống: Nên chọn cá còn bơi khỏe, phản ứng nhanh nhẹn.

Cá phi lê: Chọn miếng cá có màu sắc tươi sáng, không có mùi hôi, thịt săn chắc.

Nơi mua: Nên mua cá ở những nơi uy tín, có nguồn gốc rõ ràng.