+Aa-
    Zalo

    Loài vật không phải ăn cũng dám ăn ở Việt Nam, lại là đặc sản đắt đỏ ở trời Tây

    (ĐS&PL) - Hình dáng đáng sợ là một phần khiến người ta e ngại khi sử dụng ốc sên làm thức ăn. Tuy nhiên, đây lại là món đặc sản đắt tiền được ưa chuộng ở phương Tây.

    loai vat khong phai an cung dam an o viet nam lai la dac san dat do o troi tay 1
    Ốc sên trước nay thường được biết tới là loài động vật thân mềm, chúng ăn các cành non, lá non của cây trồng, sống ở môi trường đất ẩm như ngoài vườn, ngoài đồng ruộng, xuất hiện nhiều vào mùa mưa.
     
    loai vat khong phai an cung dam an o viet nam lai la dac san dat do o troi tay 2
    Ở nông thôn, mọi người thường coi ốc sên là loài phá hoại mùa màng, nhìn thấy là bắt vứt đi hoặc tiêu diệt.
     
    loai vat khong phai an cung dam an o viet nam lai la dac san dat do o troi tay 3
    Nhiều người còn sợ không dám đụng vào ốc sên vì chúng tiết ra một thứ chất trơn nhớt khó chịu.
     
    loai vat khong phai an cung dam an o viet nam lai la dac san dat do o troi tay 4
    Tuy nhiên, ốc sên lại là món nhậu khoái khẩu của nhiều người. Ốc sên xào sả ớt, ốc sên chiên, nướng, nấu canh chuối đậu... đều là các món ngon khoái khẩu được nhiều người Việt Nam ưa chuộng.
     
    loai vat khong phai an cung dam an o viet nam lai la dac san dat do o troi tay 5
    Các nhà khoa học đã chỉ ra rằng, thịt ốc sên chứa nhiều protein, ít chất béo, đầy đủ dưỡng chất như sắt, đồng, magie...
     
    loai vat khong phai an cung dam an o viet nam lai la dac san dat do o troi tay 6
    Ốc sên được bán ở các chợ quê với giá từ 60.000 đồng - 80.000 đồng/kg.
     
    loai vat khong phai an cung dam an o viet nam lai la dac san dat do o troi tay 8
    Ở nhiều quốc gia phương Tây như Pháp, Tây Ban Nha... ốc sên là đặc sản trứ danh. Đại đa số người Pháp thưởng thức ốc sên vào những dịp đặc biệt, từ bữa tối đêm Giáng Sinh, bữa ăn truyền thống cho tới tiệc năm mới. 
     
    loai vat khong phai an cung dam an o viet nam lai la dac san dat do o troi tay 7
    Ở Pháp có rất nhiều trang trại nuôi ốc sên để cung cấp ra thị trường. Ước tính mỗi năm, người dân tại quốc gia này tiêu thụ tới 16.000 tấn ốc sên.
     
    loai vat khong phai an cung dam an o viet nam lai la dac san dat do o troi tay 9
    Ngoài ra, ở Thái Lan, Trung Quốc, người dân cũng đang đua nhau nuôi ốc sên làm kinh tế. Cứ với 1.000 con ốc sên, người dân có thể thu về được từ 7-15 triệu đồng/tháng.
     
    loai vat khong phai an cung dam an o viet nam lai la dac san dat do o troi tay 10
    Ốc sên được thu mua, sau đó thu hoạch chất nhầy để ứng dụng sản xuất mỹ phẩm. 
     

    Theo Nguyễn Bình

    Link bài gốcLấy link
    https://doisongphapluat.nguoiduatin.vn/dspl/loai-vat-khong-phai-an-cung-dam-an-o-viet-nam-lai-la-dac-san-dat-do-o-troi-tay-a593620.html
    Zalo

    Cảm ơn bạn đã quan tâm đến nội dung trên.

    Hãy tặng sao để tiếp thêm động lực cho tác giả có những bài viết hay hơn nữa.

    Đã tặng:
    Tặng quà tác giả
    BÌNH LUẬN
    Bình luận sẽ được xét duyệt trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu.
    Tin liên quan
    Cách làm món cua đồng rang lá lốt chuẩn đặc sản Ninh Bình

    Cách làm món cua đồng rang lá lốt chuẩn đặc sản Ninh Bình

    Món cua rang lá lốt là món có giá trị dinh dưỡng quan trọng, chống thiếu hụt canxi, giúp người già bổ xung canxi giảm nguy cơ loãng xương. Ngoài ra, trong cua còn có nhiều vitamin, muối khoáng rất cao cùng các chất như phốt pho, glucis, lipid, protid… và nhiều chất dinh dưỡng khác.