Chống lại chứng viêm gây ung thư
Lá trà xanh rất giàu flavonoid được gọi là catechin. Polyphenol là một hóa chất thực vật trong lá trà hoạt động như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Trà xanh đặc biệt giàu epigallocatechin-3 gallate (EGCG), một catechin có đặc tính chống viêm. EGCG và các chất chống oxy hóa khác giúp giảm thiểu tình trạng viêm do các gốc tự do làm tổn thương tế bào gây ra.
Ngăn ngừa đột quỵ và bệnh tim
Một số nghiên cứu chỉ ra rằng trà xanh có thể làm giảm mức mỡ máu xấu (LDL), giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, đau tim và đột quỵ. Một nghiên cứu năm 2023 cho thấy những người uống từ 2-4 tách trà xanh mỗi ngày có thể giảm nguy cơ đột quỵ tới 24%.
Chất chống oxy hóa trong trà xanh, bao gồm EGCG và các catechin khác, làm giảm cholesterol xấu (lipoprotein mật độ thấp hoặc LDL) và tổng lượng cholesterol. Trà xanh cũng có các flavonoid bảo vệ tim khác gọi là quercetin và theaflavin. Flavonoid mở các mạch máu và giữ cho chúng linh hoạt, giúp máu lưu thông dễ dàng hơn.
Lá trà xanh đem pha nước có ngay "thuốc" bổ tim
Tăng cường sức khỏe não bộ
Trà xanh cũng chứa các acid amin - chẳng hạn như L-theanine và catechin, như EGCG, có lợi ích bảo vệ não. Một nghiên cứu về người lớn tuổi và trung niên cho thấy những người thường xuyên uống trà xanh có ít nguy cơ mất trí nhớ hoặc các vấn đề về khả năng tập trung thấp hơn 64%. Mức giảm nguy cơ này cao hơn gần 20% so với những người tham gia nghiên cứu uống trà đen.
Một nghiên cứu khác về những người có dấu hiệu suy giảm khả năng suy nghĩ (suy giảm nhận thức) phát hiện ra rằng trà xanh làm giảm một số phân tử được gọi là dấu hiệu sinh học liên quan đến bệnh Alzheimer.
Giúp xương chắc khỏe
Một phân tích tổng hợp của 17 nghiên cứu khác nhau cho thấy uống trà có thể bảo vệ chống lại bệnh loãng xương và làm giảm nguy cơ gãy xương. Các phát hiện cho thấy EGCG và các polyphenol khác trong trà xanh có thể giúp xương chắc khỏe hơn bằng cách cải thiện mật độ xương và giảm lượng xương bị mất đi do tuổi tác.
Ngăn chặn sâu răng
Trong kem đánh răng thường hay có thành phần trà xanh, có tác dụng ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn dẫn đến chứng hôi miệng. Bên cạnh đó, các thành phần có trong trà xanh có khả năng tiêu diệt vi khuẩn và virus gây bệnh răng miệng.
Làm đẹp da
Trà xanh có thể giúp da bạn khoẻ mạnh hơn bằng cách uống lẫn bôi ngoài da. Trà xanh có chứa rất nhiều thành phần EGCG. EGCG là một trong số rất nhiều thành phần chống oxy hoá của trà xanh. Thành phần EGCG có tính oxy hoá mạnh nhất nên cũng nổi tiếng nhất.
