Trên diện tích 5.000 m2 tại thành phố Bến Cát, tỉnh Bình Dương cũ, nay thuộc TP.HCM một lão nông đã tâm huyết kiến tạo nên khu vườn đặc sắc với hàng trăm gốc cây ăn trái thuộc hàng chục chủng loại độc lạ có nguồn gốc từ khắp nơi trên thế giới.
Chủ nhân của khu vườn này là ông Biện Tấn Mân, 61 tuổi.
Trước khi sở hữu cơ ngơi hiện tại, ông Mân đã có khoảng thời gian tích lũy kinh nghiệm làm nông từ mô hình vườn sân thượng bắt đầu vào năm 2020. Thời điểm đó, bên cạnh các loại rau màu và cây gia vị thu hoạch hàng ngày như rau muống, bầu, bí hay mướp, ông đã thử nghiệm thành công với nhiều giống cây ăn trái khác nhau. Niềm đam mê canh tác ngày càng lớn dần, thôi thúc ông hiện thực hóa ý tưởng về một khu vườn quy mô hơn.
Đến tháng 3/2022, ông Mân quyết định bàn bạc cùng vợ để khai thác khu đất rộng 5.000 m2 của gia đình. Mục tiêu của ông là chinh phục những giống cây ăn quả độc đáo, hiếm thấy tại địa phương mà ông đã dành nhiều năm tìm kiếm từ các quốc gia thuộc châu Á và châu Mỹ.
Một trong những giống cây đầu tiên ông thử sức là hồng socola, loại quả có đặc điểm thú vị với lớp vỏ màu vàng nhạt hoặc xanh trơn khi chín, nhưng ruột lại mang sắc đen hoặc nâu cùng hương vị ngọt nhẹ tựa như socola.
Hành trình này ban đầu không hề dễ dàng khi ông phải mua giống qua trung gian, dẫn đến việc cây sinh trưởng tốt nhưng không đậu quả. Không nản chí sau những thất bại đầu tiên, ông quyết tâm tìm kiếm nguồn giống chất lượng để trồng lại.
Sự kiên trì của ông đã được đền đáp bằng những vụ mùa bội thu, khi có những cây hồng đạt năng suất hơn 200 quả, trong đó nhiều quả nặng trên 400 gram.
Khi đã làm chủ được kỹ thuật chăm sóc giống hồng lạ, ông Mân tiếp tục mở rộng bộ sưu tập cây trồng của mình. Hiện nay, khu vườn của ông đã hội tụ hàng chục loại cây ăn trái ngoại nhập như vú sữa hoàng kim, sung Mỹ, lựu Ấn Độ, lựu Thái Lan, lựu Peru, hồng xiêm ruột đỏ khổng lồ, nhãn Matoa, bánh kem, đậu kem và các giống chanh không hạt của Mỹ.
Ông cho biết trong số 5.000 m2 này, ông dành ưu tiên lớn nhất cho hồng socola với khoảng 100 gốc, kế đến là vài chục cây vú sữa hoàng kim, còn lại các loại khác ông trồng thử nghiệm mỗi thứ vài cây để đánh giá mức độ thích nghi với khí hậu và thổ nhưỡng bản địa.
Chia sẻ về bí quyết canh tác, gia chủ cho hay do đặc thù đất tại khu vực là đất sét pha cát nên ông đặc biệt chú trọng khâu cải tạo đất bằng phân bò ủ hoai kết hợp chế phẩm EM và phân trùn quế. Ngoài ra, ông còn bổ sung phân NPK để đảm bảo dinh dưỡng cân đối cho cây trồng và lắp đặt hệ thống tưới tiêu tự động nhằm tối ưu hóa công sức chăm sóc.
Đối với ông Mân, việc làm vườn không chỉ đơn thuần là thỏa mãn đam mê chinh phục các giống cây mới hay tạo nguồn trái cây sạch cho gia đình, mà còn là cách để ông tạo dựng một không gian xanh mát, góp phần làm đẹp cảnh quan môi trường tại địa phương.
Không giữ cho riêng mình, ông luôn sẵn lòng chia sẻ kinh nghiệm và hỗ trợ cây giống cho những người có cùng sở thích muốn thử sức với mô hình nông nghiệp độc đáo này.
Ảnh: VietNamnet, VnExpress
