Bát súp này được làm từ "Viagra của dãy Himalaya", với tên gọi "súp đông trùng hạ thảo", có giá khoảng 688 USD (hơn 15 triệu đồng).
“Nó rất hiếm và chỉ có theo mùa, phát triển ở độ cao tối thiểu 3.600 m, giống như dãy Himalaya ở châu Á. Loại nấm này được cho là có đặc tính chữa bệnh, chẳng hạn như điều trị ung thư và bổ sung chống lão hóa, nó còn được gọi là Viagra của dãy Himalaya", CNBC cho biết.
Đông trùng hạ thảo hiếm trên khắp châu Á và Mỹ, theo BBC, giá loại thực phẩm này khoảng 45.000 USD/pound (khoảng hơn 90.000 USD/kg).
"Nước dùng súp đông trùng hạ thảo có đặc điểm giống như trà. Công thức bao gồm đông trùng hạ thảo, gà Silkie (gà lông xù)", Bryan Flyer, đầu bếp điều hành của khu nghỉ dưỡng The Cosmopolitan, nói với CNBC công thức chính của món súp. Súp cũng bao gồm các loại quả như táo khô, long nhãn.
Món súp đông trùng hạ thảo ở Las Vegas. Ảnh: CNBC |
Món súp được phục vụ tại khu nghỉ mát có phòng chơi game VIP. "Khách hàng sòng bạc cao cấp của khu nghỉ mát đến từ khu vực Đông Á đã quen với món ăn này", Flyer nói
"Trung bình chúng tôi phục vụ khoảng năm bát súp đông trùng hạ thảo mỗi tháng”, đầu bếp cho biết thêm.
Súp đông trùng hạ thảo của Khu nghỉ dưỡng The Cosmopolitan có thể là món súp đắt nhất ở Mỹ. Nó thậm chí có thể là bát canh đắt tiền nhất được phục vụ trên thế giới.
Hiện nay trong thực đơn những món ăn đắt đỏ và cầu kỳ nhất thế giới có món súp vi cá mập của Trung Quốc cũng rất nổi tiếng. Đây là biểu tượng của sự phú quý, xa hoa mà xưa là bậc quân vương, quyền quý, nay là giới nhà giàu mới dám tự cho mình quyền được hưởng thụ thường xuyên. Vì nổi tiếng như vậy nên đã có rất nhiều phân tích về món súp đắt tiền này, trong đó có cả việc lạm sát cá mập để có được món như ý trên bàn tiệc. Tuy nhiên, bỏ qua tất cả tranh cãi, đất nước tỷ dân vẫn cứ coi súp vi cá mập là một trong tứ đại món ngon của riêng mình.
Kiều Trang(T/h)
