Có thể tạm khóa mã QR khi phát hiện thực phẩm rủi ro
Thông tin trên Báo Chính phủ, Phó Chủ tịch UBND TP. Hà Nội Vũ Thu Hà vừa ký ban hành Kế hoạch số 426/KH-UBND về triển khai thí điểm Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm và truy xuất nguồn gốc thực phẩm trên địa bàn Thành phố.
Theo kế hoạch, hệ thống được xây dựng để theo dõi nguồn gốc thịt gia súc, gia cầm, trước mắt tập trung vào thịt lợn. Thông tin về từng lô hàng sẽ được ghi nhận từ khâu giết mổ, vận chuyển, sơ chế, phân phối đến khi tiếp nhận tại điểm bán hoặc bếp ăn tập thể.
Điểm đáng chú ý là Hà Nội sẽ đưa quy trình xử lý sự cố an toàn thực phẩm vào vận hành thử. Khi phát hiện lô hàng có rủi ro hoặc xảy ra sự cố, cơ quan quản lý chuyên ngành có thể kích hoạt lệnh "Tạm dừng lưu thông/Tạm khóa mã QR lô hàng" trên hệ thống.
Thông qua dữ liệu truy xuất, cơ quan chức năng có thể xác định những đơn vị đã tiếp nhận lô hàng, các điểm phân phối liên quan và phạm vi cần kiểm tra. Đây là cơ sở để triển khai các biện pháp cảnh báo, khoanh vùng, xử lý và thu hồi thực phẩm theo quy định.
Kiểm tra ATTP tại một cơ sở ở Hà Nội (Ảnh minh họa/An ninh Thủ đô)
Việc tạm khóa mã QR là một thao tác trong quy trình quản lý, cảnh báo trên hệ thống. Để ngăn chặn thực phẩm không bảo đảm an toàn tiếp tục lưu thông ngoài thực tế, cơ quan chức năng vẫn phải thực hiện các biện pháp kiểm tra, xử lý theo thẩm quyền.
UBND Thành phố yêu cầu đánh giá khả năng vận hành của hệ thống thông qua những tình huống thực tế, trong đó chú trọng độ chính xác của dữ liệu, thời gian xử lý sự cố, hiệu quả cảnh báo, truy xuất và thu hồi sản phẩm.
Vận hành thí điểm tối thiểu 15 ngày
Theo An ninh Thủ đô, quy mô dự kiến ít nhất 02 chuỗi liên kết hoàn chỉnh, gồm 02 cơ sở chăn nuôi, 02 cơ sở giết mổ tập trung, 02 đơn vị phân phối hoặc sơ chế, các đơn vị vận chuyển của chuỗi, 20 điểm bán (trong đó ít nhất 10 điểm bán nhỏ lẻ tại chợ) và 05 bếp ăn tập thể; lựa chọn 03 đến 05 xã, phường có các mắt xích của chuỗi.
Hệ thống được thiết kế đơn giản, tối ưu hóa trên thiết bị di động và trình duyệt web, bảo đảm hộ kinh doanh thực hiện được các thao tác nhận lô, tách lô và giao lô sau khi được hướng dẫn tại chỗ. Ưu tiên tích hợp chức năng tra cứu trên Ứng dụng Công dân số Thủ đô (iHanoi) và Cổng thông tin điện tử, không yêu cầu người dân cài đặt thêm ứng dụng riêng.
Hệ thống cũng sẽ được kết nối, chia sẻ dữ liệu với nền tảng truy xuất nguồn gốc nông, lâm, thủy sản, thực phẩm của Hà Nội tại địa chỉ check.hanoi.gov.vn, hệ thống HanoiCheck và các cơ sở dữ liệu chuyên ngành hiện có.
Trong quá trình vận hành thử, việc kiểm tra dữ liệu sẽ được thực hiện hằng ngày đối với những lô hàng thiếu hồ sơ, sai lệch số lượng hoặc sử dụng mã không đúng quy định. Cơ sở tham gia chịu trách nhiệm về tính chính xác của thông tin đã nhập; chính quyền cấp xã thực hiện rà soát, kiểm tra theo thẩm quyền.
Để việc ghi nhận dữ liệu không ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất, kinh doanh, các cơ sở được tập huấn trực tiếp theo ca làm việc, kể cả ca đêm và rạng sáng. Thành phố cũng yêu cầu hỗ trợ thiết lập tài khoản, biểu mẫu và hướng dẫn thao tác cho những đơn vị tham gia.
Sở Khoa học và Công nghệ được giao chủ trì triển khai, phối hợp với các sở Nông nghiệp và Môi trường, Y tế, Công Thương, Giáo dục và Đào tạo cùng chính quyền các xã, phường liên quan.
Theo tiến độ của kế hoạch, việc rà soát hiện trạng và chốt danh sách các chuỗi, cơ sở tham gia phải hoàn thành trong 7 ngày làm việc kể từ ngày ban hành. Công tác chuẩn hóa quy trình nghiệp vụ, xây dựng bộ dữ liệu tối thiểu và phương án tích hợp được yêu cầu hoàn thành trong 12 ngày làm việc; việc xây dựng, tích hợp hệ thống có thời hạn 15 ngày làm việc.
Hà Nội yêu cầu vận hành thí điểm tối thiểu 15 ngày và dự kiến tổng kết, đánh giá trong tháng 11/2026. Kết quả thí điểm sẽ là căn cứ để xây dựng quy chế quản lý, vận hành hệ thống thống nhất trên địa bàn, trong đó quy định trách nhiệm cập nhật, kiểm tra, chia sẻ dữ liệu và phối hợp xử lý khi xảy ra sự cố an toàn thực phẩm.
