Ngày 5/10, Đội Quản lý thị trường số 11 phối hợp với Công an xã Dân Hòa, thành phố Hà Nội kiểm tra cơ sở sản xuất giò, chả của Hộ kinh doanh N.X.H tại thôn Hoàng Kỳ.
Tại thời điểm kiểm tra, cơ sở đang sản xuất 47,9 kg giò gà và 262,7 kg chả gà. Đáng chú ý, lực lượng chức năng phát hiện tại cơ sở 26,5 kg hàn the.
Làm việc với đoàn kiểm tra, ông N.X.H, chủ hộ kinh doanh, thừa nhận đã sử dụng hàn the trong quá trình sản xuất giò, chả nhằm tạo độ dai, giòn và kéo dài thời gian bảo quản sản phẩm.
Lực lượng chức năng đang tiến hành kiểm tra cơ sở sản xuất giò, chả tại thôn Hoàng Kỳ, xã Dân Hòa, thành phố Hà Nội. Ảnh: QLTTHN
Đoàn kiểm tra đã tiến hành lấy mẫu giò gà và chả gà để kiểm tra nhanh bằng bộ kit thử hàn the. Kết quả, cả hai mẫu đều cho kết quả dương tính với hàn the.
Để có cơ sở xác định chất lượng sản phẩm và làm rõ các nội dung liên quan, đoàn kiểm tra phối hợp với Trạm Y tế xã Dân Hòa lấy mẫu giò, chả gửi kiểm nghiệm theo quy định.
Qua kiểm tra ban đầu, Đội Quản lý thị trường số 11 và Công an xã Dân Hòa nhận định vụ việc có dấu hiệu của tội vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, quy định tại Điều 317 Bộ luật Hình sự.
Lực lượng chức năng đã tạm giữ, niêm phong toàn bộ số giò, chả, hàn the cùng các dụng cụ được sử dụng để chế biến tại cơ sở.
Đội Quản lý thị trường số 11 và Công an xã Dân Hòa thống nhất chuyển toàn bộ hồ sơ vụ việc cùng tang vật đến Công an xã Dân Hòa để tiếp tục xác minh, điều tra và xử lý theo thẩm quyền, quy định của pháp luật.
