Theo Vietnamnet, giá cua hoàng đế trên thị trường đang tăng cao và càng ngày đắt đỏ. Khảo sát các cửa hàng hải sản nhập khẩu khác ở Hà Nội, cua hoàng đế đỏ được niêm yết với giá dao động từ 2,7 triệu đến gần 3 triệu đồng/kg, áp dụng với cua đang bơi có size từ 2-5 kg/con. Loại cua hoàng đế xanh rẻ hơn, khoảng 500.000-600.000 đồng/kg tuỳ loại, song cua chỉ nặng từ 1,3-1,8 kg/con.
Chị Bùi Thị Thanh Dung quản lý một cửa hàng hải sản cao cấp ở Cầu Giấy (Hà Nội) cho biết, nguyên nhân giá cua tăng phi mã, chuyến sau lại cao hơn chuyến trước là do nguồn cung khan hiếm. Mức giá gần 3 triệu đồng/kg được xem là cao kỷ lục từ trước đến nay.
Giải thích thêm về nguồn cung trong thời điểm này, anh Lê Anh Tú, chủ Siêu thị tôm hùm Alaska ở Giải Phóng (Hà Nội) cho biết, mùa đánh bắt cua hoàng đế bắt đầu từ tháng 10 kéo dài đến tháng 2 năm sau. Tuy nhiên, năm nay nguồn cung cua từ Mỹ, Canada... khan hiếm khiến giá bán tại thị trường Việt tăng hơn những năm trước. Thời điểm này hết mùa đánh bắt nên giá cua càng đắt đỏ hơn.
Khi vào mùa, mỗi tuần cửa hàng anh nhập về một chuyến khoảng 350-500kg cua hoàng đế, nay có khi cả tháng chỉ về được một chuyến do không có hàng.
“Những năm trước hết mùa đánh bắt cua hoàng đế, giá bán sẽ tăng lên 2-2,3 triệu đồng/kg. Năm nay, giá vọt lên 2,8-2,9 triệu đồng/kg, tức tăng trên 30% so với cùng kỳ những năm trước”, anh Tú nói. Giá cua đắt đỏ nên khách tìm mua chủ yếu để làm quà biếu tặng, rất ít người mua ăn. Bởi, một con cua hoàng đế hiện giá dao động từ 9-14,5 triệu đồng.
Bên cạnh cua hoàng đế, anh Tú nhận định giá cua tuyết hay tôm hùm Alaska năm nay cũng tăng hơn so với cùng kỳ năm trước. Dịp này, có những ngày cửa hàng anh không còn cua hoàng đế để bán cho khách.
Trên thực tế, nhiều cơ quan đã đưa ra dự báo khan hiếm nguồn cua hoàng đế và cua tuyết từ cuối năm 2022.
Thông tin trên Tri thức trực tuyến, cuối năm 2022, theo Theo Guardian, lần đầu tiên trong lịch sử, chính quyền bang Alaska của Mỹ đã tuyên bố hủy bỏ mùa đánh bắt cua tuyết ở khu vực biển Bering do số lượng loài này đã giảm xuống mức đáng báo động.
Bên cạnh quyết định hủy bỏ mùa đánh bắt cua tuyết, chính quyền bang Alaska cũng quyết định hủy bỏ mùa đánh bắt cua hoàng đế đỏ tại vịnh Bristol do số cá thể của loài này không đủ để đánh bắt một cách bền vững.
Lệnh cấm đánh bắt cua được đưa ra chỉ vài ngày sau khi các nhà sinh học tại bang Alaska có cuộc trao đổi với các quan chức bang, những người đang phải chịu áp lực từ cộng đồng ngư dân đánh bắt cua trong khu vực.
"Đây là thời điểm khó khăn chưa từng có đối với ngành khai thác cua nổi tiếng tại bang Alaska. Quyết định trên sẽ có tác động tiêu cực đối với những cộng đồng có nền kinh tế phụ thuộc vào ngành đánh bắt cua trong khu vực", Jamie Goen, Giám đốc Hiệp hội Đánh bắt cua biển Bering của bang Alaska cho biết.
Vân Anh(T/h)
