Quả cam làm theo cách này vừa có tác dụng giảm ho, giải đờm, vừa giúp trị ho do phổi nhiệt rất tốt.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- 1 quả cam vỏ vàng
- 1 ít muối tinh
- 1 ly hoặc tách sứ chịu nhiệt
Cách làm cam hấp muối
- Bước 1: Cam rửa sạch, đặt vào trong bát, cho muối vào xát khắp vỏ cam để loại bỏ tinh dầu.
- Bước 2: Cắt một miếng đầu quả cam.
- Bước 3: Sau đó rắc một chút muối mỏng lên mặt quả cam. Dùng đầu nhọn của đũa xiên nhẹ xuống để muối thấm vào trong phần thịt quả.
- Bước 4: Sau đó dùng tăm xiên cố định miếng cam vừa cắt để đậy kín quả cam. Đặt cam vào trong nồi hấp cách thủy 15 phút.
- Bước 5: Sau thời gian hấp lấy cam ra khỏi nồi, dùng thìa múc phần thịt quả và phần cùi. Ăn thêm cả phần nước tiết ra lúc hấp sẽ hiệu quả hơn.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Quỳnh Chi (T/h)
