+Aa-
Zalo

Cách làm thịt viên nướng tại nhà ngon

(ĐS&PL) - Bỏ túi ngay bí quyết làm thịt viên nướng thơm ngon, đậm đà ngay tại nhà. Đưới đây là hướng dẫn chi tiết từng bước, đảm bảo thành công ngay lần đầu tiên.

Nguyên liệu:

Thịt nạc giăm 1 kg(nạc vai) 

Hành tím 20 gr 

Tỏi 20 gr 

Sả cây 20 gr 

Bột ngũ vị hương 1/4 muỗng cafe 

Rượu mai quế lộ 1/2 muỗng canh 

Nước mắm 2 muỗng canh 

Nước màu 2 muỗng canh 

Dầu hào 1 muỗng canh 

Sữa đặc 1 muỗng canh 

Mật ong 2 muỗng cafe 

Dầu màu điều 2 muỗng canh 

Dầu ăn 2 muỗng canh 

Bột ngọt 1/2 muỗng cafe 

Hạt nêm 2 muỗng cafe 

Tiêu xay 1 muỗng cafe 

Bột bắp 1 muỗng canh

Nguyên liệu cần có. Ảnh minh họa.

Nguyên liệu cần có. Ảnh minh họa.

Nguyên liệu:

Xay thịt nạc với một ít thịt mỡ để thịt không bị khô.

Khi xay thịt không nên xay quá nhuyễn vì sẽ làm giảm độ ngon của món ăn.

Pha loãng các gia vị đã chuẩn bị sẵn trong một chén nhỏ để làm nước sốt ướp thịt.

Hành tím, tỏi và sả xay thật nhuyễn.

Thịt viên nướng là món ngon dễ làm với những viên thịt mềm, thơm lừng có lớp ngoài giòn rụm. Ảnh minh họa.

Thịt viên nướng là món ngon dễ làm với những viên thịt mềm, thơm lừng có lớp ngoài giòn rụm. Ảnh minh họa.

Cho thịt vào thau lớn, tiếp đến là nước sốt và hành, xả, tỏi.

Trộn đều thịt lên, bọc màng bọc thực phẩm và để thịt nghỉ khoảng 2 tiếng trong ngăn mát tủ lạnh.

Vo tròn sau đó ấn nhẹ cho viên thịt dẹp xuống một chút để nhanh chín hơn.

Trong công thức, thịt được nướng trên bếp than.

Nhưng để tiện lợi hơn, bạn có thể dùng bếp nướng điện.

Link bài gốcLấy link
https://doisongphapluat.nguoiduatin.vn/cach-lam-thit-vien-nuong-tai-nha-ngon-a518534.html
Zalo

Cảm ơn bạn đã quan tâm đến nội dung trên.

Hãy tặng sao để tiếp thêm động lực cho tác giả có những bài viết hay hơn nữa.

Đã tặng:
Tặng quà tác giả
BÌNH LUẬN
Bình luận sẽ được xét duyệt trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu.
Tin liên quan
Cách làm sạch đồ da bị nấm mốc

Cách làm sạch đồ da bị nấm mốc

Nấm mốc là kẻ thù không đội trời chung của đồ da, đặc biệt trong điều kiện khí hậu ẩm ướt. Nấm mốc không chỉ làm mất thẩm mỹ mà còn khiến đồ da nhanh hỏng.

Tin cùng tác giả
Tin cùng chuyên mục
Nổi bật trong ngày
Làm thế nào để phục hồi vết nhăn ở giày?

Làm thế nào để phục hồi vết nhăn ở giày?

Gia đình - Tình yêu15:15 21/03/2025

Những vết nhăn trên đôi giày yêu thích của bạn không chỉ làm mất thẩm mỹ mà còn khiến bạn cảm thấy khó chịu. Vậy làm thế nào để phục hồi vết nhăn ở giày?

Chùa Ốc độc nhất vô nhị ở Việt Nam

Chùa Ốc độc nhất vô nhị ở Việt Nam

Ăn - Chơi13:40 21/03/2025

Chùa Ốc, một kiệt tác kiến trúc có một không hai ở Khánh Hòa, được tạo nên từ vô số vỏ sò, vỏ ốc và san hô, thu hút đông đảo du khách.