+Aa-
    Zalo

    Cách làm mực xào cần tỏi thơm ngon nức mũi

    • DSPL

    (ĐS&PL) - Mực vẫn giữ được độ tươi, dai ngọt tự nhiên kết hợp với phần tỏi và cần tây thơm phức vô cùng hấp dẫn.

    Nguyên liệu:

    - 1-2 con mực ống

    - Vài cây cần tây

    - 1-2 cây tỏi tây

    - 1/2 củ hành tây

    - 1 củ tỏi

    - 1 chút bột nêm

    - 1 quả ớt sừng

    - 1 chút muối

    - 1 chút nước mắm

    - 1 chút tiêu

    - Dầu ăn

    Cách làm:

    - Mực sơ chế sạch sẽ, bóc bỏ da mực rồi đem thái khoanh tròn, dùng kéo cắt thành hình bông hoa hoặc bạn có thể khứa vảy rồng đều được.

    muc xao can toi 1

    - Hành tây thái múi cau, cần tây bỏ bớt lá rồi thái khúc, tỏi tây thái miếng vát chéo, tỏi băm nhỏ, ớt sừng thái miếng vát chéo.

    muc xao can toi 2

    - Cho nước vào nồi đun sôi thì thêm 1 xíu muối, đổ mực vào chần sơ qua rồi vớt ra để ráo nước.

    muc xao can toi 3

    - Đặt chảo lên bếp cùng với 1 thìa dầu ăn, tiếp theo bạn cho tỏi băm vào phi cho thơm sau đó cho mực vào xào sơ qua, nêm chút nước mắm, bột nêm, tiêu rồi đảo đều và xúc mực ra đĩa.

    bai van ta anh trai 4

    - Sử dụng luôn chảo đó và thêm 1 thìa dầu, cho tỏi vào phi thơm rồi cho hành tây vào xào sơ qua, tiếp theo thêm tỏi tây, cần tây, ớt vào xào ở lửa lớn, nêm chút muối, bột nêm và đảo đều xào cho nguyên liệu chín tái là được.

    bai van ta anh trai 5

    - Trút tất cả mực đã xào vào chảo đảo đều rồi nếm lại cho vừa miệng là tắt bếp, xúc ra đĩa thưởng thức khi còn nóng.

    bai van ta anh trai 6

    Chúc bạn thành công!

    Linh Chi(T/h)

    Link bài gốcLấy link
    https://doisongphapluat.nguoiduatin.vn/dspl/cach-lam-muc-xao-can-toi-thom-ngon-nuc-mui-a528676.html
    Zalo

    Cảm ơn bạn đã quan tâm đến nội dung trên.

    Hãy tặng sao để tiếp thêm động lực cho tác giả có những bài viết hay hơn nữa.

    Đã tặng:
    Tặng quà tác giả
    BÌNH LUẬN
    Bình luận sẽ được xét duyệt trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu.
    Tin liên quan