Dưa hấu là món ăn khoái khẩu của nhiều người nhưng ít ai biết được vỏ của nó còn có thể làm món vỏ dưa hấu muối chua cực ngon.
Bước 1: Bạn cần gọt vỏ và bỏ hết ruột đỏ còn sót lại ở vỏ dưa hấu, chỉ dùng phần cùi màu trắng để muối
Bước 2: Thái cùi trắng của vỏ dưa hấu thành từng miếng dài vừa phải và cho vào lọ thủy tinh sạch
Bước 3: Pha nước theo tỷ lệ giấm và nước là 1:1, thêm các gia vị muối, đường, bột ớt vừa ăn. Hòa tan hỗn hợp trên và cho vào lọ đựng vỏ dưa hấu.
Bước 4: Giờ là lúc bạn chờ hũ dưa chua và thưởng thức thôi. Bạn có thể để được hũ vỏ dưa hấu muối này trong vòng một tháng đấy!
Vỏ dưa hấu muối chua cực ngon. |
Nguồn: Kiến Thức
Xem thêm video:
[mecloud]BFatk5S9XD[/mecloud]
