Các loại bưởi da xanh thỏi vàng, bưởi vuông 6 mặt; trong đó có 4 mặt xung quanh được in nổi các chữ thư pháp tài lộc kỳ vọng sẽ là mặt hàng “gây sốt” trong dịp Tết Kỷ Hợi này.
Để chuẩn bị cho Tết Nguyên đán Kỷ Hợi 2019, thời điểm này, nhiều nhà vườn ở miền Tây đang ở giai đoạn nước rút để cho ra mắt các loại trái cây tạo hình "độc lạ".
Nguồn: Tiền phong
Luôn tìm tòi, nghiên cứu những sản phẩm trái cây tạo hình độc lạ như: Dừa hồ lô, bưởi hồ lô, dừa in chữ,... để phục vụ chưng Tết, mới đây, anh Huỳnh Thanh Tâm (32 tuổi, ngụ ấp 2, xã An Khánh, huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre) lại tiếp tục thành công với trái bưởi vuông, bưởi thỏi vàng chuẩn bị đón Tết Kỷ Hợi 2019.
Được biết, bưởi tạo hình của vườn anh Tâm là loại bưởi thỏi vàng, bưởi vuông 6 mặt; trong đó có 4 mặt xung quanh được in nổi các chữ thư pháp tài lộc, còn lại mặt trên là phần cuống, mặt dưới là đế.
Bưởi da xanh vuông, bưởi thỏi vàng “rậm rịch” vào vụ Tết. Ảnh: Người Lao động |
Loại bưởi anh Tâm chọn để tạo hình là bưởi da xanh, một loại bưởi đặc sản có giá trị cao, được Cục Sở hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận chỉ dẫn địa lý cho tỉnh Bến Tre. Hơn nữa, từ trước đến nay chưa có ai tạo hình trên bưởi da xanh, vì lí do loại bưởi này có vỏ sần sùi, không được nhẵn bóng như những loại bưởi khác và kích cỡ giữa các trái cùng cây không đồng đều nhau. Chính vì vậy, việc tạo hình trên trái bưởi này vô cùng khó khăn.
Theo anh, một trái bưởi da xanh thường có trọng lượng khá lớn từ 2 – 3kg. Do đó, tạo hình được một trái bưởi vuông hay bưởi thỏi vàng thì đòi hỏi phải có khuôn cố định với sức nén cực đại thì bưởi mới ra hình như mong muốn. Cụ thể, khi bưởi được khoảng 2 tháng tuổi thì bắt đầu cho vào khuôn nén đến 5 tháng sau sẽ thành phẩm. Với việc tạo hình này, trái bưởi da xanh thông thường khoảng 2kg sẽ được nén còn khoảng 1,3 – 1,5kg.
Dự kiến, loại trái độc đáo này sẽ rất hút hàng trong dịp Tết Kỷ Hợi 2019. Bởi hình dáng lạ mắt; ý nghĩa tài lộc, may mắn; trái có thể chưng hơn 1 tháng và phần múi bên trong ăn được. Giá sản phẩm dao động từ 400.000-800.000 đồng/trái.
Hiện nay, tại Hà Nội, nhiều nhà vườn cây cảnh thuộc phường Tứ Liên (Tây Hồ) cũng đang bắt đầu rầm rộ mở bán sớm dàn quất cảnh (quất bonsai) để phục vụ người dân đón Tết Kỷ Hợi 2019. Rất nhiều mẫu quất cảnh đẹp, trong đó có quất bonsai trồng trên lưng heo đất khiến người mua thích thú. Mỗi chậu quất bonsai có giá từ 1-1,5 triệu đồng.
Vũ Đậu (T/h)
