Nguy&ec?rc;n l?ệu:
- 1 b&oc?rc;ng at?so.
- 500g g?ò heo.
- Đường, hạt n&ec?rc;m, muố?.
Cách chế b?ến:
- G?ò heo thá? khúc, rửa sạch vớ? nước muố? pha lo&at?lde;ng, sau đó rửa lạ? bằng nước sạch.
- B&oc?rc;ng at?so chẻ làm 6, bỏ nhụy, rửa sạch.
- G?ò heo cho vào nồ? luộc sơ vớ? &?acute;t muố?. Kh? nước s&oc?rc;?, vớt g?ò heo ra, rửa sạch bằng nước lạnh. T?ếp tục cho g?ò heo vào nồ? vớ? &?acute;t hạt n&ec?rc;m, đường, muố?, cho nước vào rồ? đun ch&?acute;n.
- Kh? g?ò heo ch&?acute;n mềm, cho b&oc?rc;ng at?so vào nấu ch&?acute;n, n&ec?rc;m lạ? g?a vị cho vừa ăn là được.
- Canh b&oc?rc;ng at?so nấu g?ò heo thơm ngon, bổ dưỡng lạ? rất th&?acute;ch hợp trong những ngày nắng nóng.
Nguồn: VNE
