Thái thịt ngang thớ hay dọc thớ?
Một trong những kỹ thuật cơ bản nhất mà bất kỳ ai yêu bếp cũng cần nắm vững chính là xác định nên thái thịt ngang thớ hay dọc thớ.
Một trong những kỹ thuật cơ bản nhất mà bất kỳ ai yêu bếp cũng cần nắm vững chính là xác định nên thái thịt ngang thớ hay dọc thớ.
Những mẹo đơn giản dưới đây giúp bạn thái mọi loại thịt đều trông đẹp mắt và hấp dẫn, không thua kém ngoài hàng.
Bạn chỉ việc cho thịt sống vào ngăn đá tủ lạnh 20 phút trước khi thái.
