Loại rau được mệnh danh là "nữ hoàng rau xanh", cung cấp canxi vượt xa trứng và sữa
Trong các loại rau cải xoăn là thực phẩm được mệnh danh là nữ hoàng rau xanh, cung cấp cho cơ thể vô vàn dưỡng chất quan trọng, gồm các vitamin, khoáng chất cùng lượng chất xơ dồi dào.