Loài cá kỳ lạ nhất hành tinh vừa được phát hiện leo cây, chạy nhảy trên cạn, và có giá trị kinh tế cao ngất ngưởng. Tại Việt Nam, 1kg bán với giá nửa triệu đồng.
Táo ta, loại quả dân dã gắn liền với tuổi thơ của nhiều người, không chỉ là món ăn vặt ngon miệng mà còn giàu hàm lượng dinh dưỡng phong phú và đa dạng.
Ai ngờ thứ bỏ đi như vỏ bưởi lại có ngày "lên đời" thành mứt ngon lạ, không chỉ "gây nghiện" mà còn tốt cho sức khỏe, trở thành đặc sản được săn đón mỗi dịp Tết.
Không chỉ là món ăn vặt quen thuộc, góp phần tạo nên không khí vui tươi ngày Tết mà còn loại hạt này còn mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe.
Được mệnh danh là "thần dược phòng the", na rừng khiến nhiều người sẵn sàng chi hầu bao để sở hữu, dù giá có thể khiến nhiều người giật mình.
Loại rau này được ví như "kho báu dinh dưỡng". Nó có tính ấm và vị ngọt, có thể đi vào kinh tuyến lá lách và dạ dày.
Tưởng chừng chỉ có đá sỏi, nhưng dưới những dòng khe suối Tây Bắc lại nuôi dưỡng một món quà kỳ diệu - rêu suối. Một món ăn mộc mạc nhưng lại chứa bao điều thú vị.
Khác với vẻ ngoài xù xì, loài sâu này là đặc sản của một vùng quê, không chỉ ngon miệng mà còn cực kỳ bổ dưỡng.
Việt Nam không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh tuyệt đẹp mà còn hấp dẫn du khách bởi nền ẩm thực phong phú, đa dạng
Một loại quả đặc biệt mang hương vị "mùa xuân" đang ẩn mình tại Đồng Tháp, mỗi dịp Tết đến lại "gây thương nhớ" với vẻ ngoài quyến rũ và hương thơm ngây ngất.
Quả dâu da đất, một loại quả vốn dĩ quen thuộc với những thế hệ 7x, 8x, từng là món ăn vặt dân dã của tuổi thơ, nay thành một đặc sản được nhiều người săn lùng.
Loại cá này được mệnh danh là đệ nhất đặc sản biển nhờ hương vị và giá trị dinh dưỡng mà nó mang lại.
Rau lá sắn muối chua, món ăn quen thuộc của người Việt nay bỗng trở thành "của hiếm", được giới nhà giàu săn lùng ráo riết.
Từng bị "ghẻ lạnh" vì cái tên "khó đọc", loại củ này đang làm mưa làm gió trên thị trường với giá 250.000 đồng/kg.
Tuy sở hữu hình dạng vô cùng xấu xí và đáng sợ nhưng loài cá này lại mang đến nguồn dinh dưỡng khổng lồ, đặc biệt thịt cá có vị thơm ngon đặc biệt.
Với nhiểu sản phẩm mang đặc trưng riêng của vùng miền, tỉnh Lào Cai tích cực phát triển tiêu thụ nông sản dịp tết, đồng thời quảng bá du lịch địa phương.
Chuột dừa Bến Tre là nguyên liệu đặc sản, thường được dùng để chế biến món ăn. Chúng khá giống chuột đồng nhưng loài này chỉ có thể tìm thấy trên những cây dừa.
Cái vị ngai ngái, ngầy ngậy cộng thêm chút hương nồng cứ vương vấn nơi cổ họng, đủ để khiến bất kì ai yêu thích các đặc sản vùng cao phải ứa nước miếng thòm thèm.
Mặc dù Tết Nguyên đán còn hơn một tháng nữa mới gõ cửa, thế nhưng cam Xã Đoài với hương vị thơm ngọt đặc trưng đã được bày bán tại vườn với mức giá "chát".
Không chỉ được sử dụng trong y học cổ truyền, quả me còn là một loại gia vị được ưa chuộng trong nền ẩm thực của nhiều quốc gia trên thế giới.
Ngày trước, các món chế biến từ loại ốc này chỉ có vua chúa mới được thưởng thức nhưng sau này, nó đã trở thành món ăn thường ngày của người dân đi biển.
Món ngon này được người dân địa phương ví von không thua kém gì cua hoàng đế, hay gọi bằng biệt danh đặc biệt cua hoàng đế của Việt Nam.
Thoạt nhìn, loại rau này trông chẳng khác gì nắm cỏ với những cọng dài màu xanh mướt. Thế nhưng, ít ai ngờ rằng, thứ rau dân dã này lại từng là món ăn tiến vua.
Loài cua này thường sinh sống ở những rạn đá, nền san hô ở độ sâu từ 0 – 30 mét, thường được tìm thấy ở các đảo, quần đảo ở Ấn Độ Dương – Thái Bình Dương.
Loài cá này có thể sống dưới nước, trong bùn lầy hoặc chạy nhảy trên cạn, thậm chí còn leo cây để kiếm thức ăn. Tỉnh Cà mau được ví như “thủ phủ” của loài cá này.
Cá cửng là loài cá quý hiếm từng chỉ dành cho vua chúa thưởng thức. Chúng có khả năng trườn trên đá, leo lên những điểm cao nên mới có cái tên đặc biệt như vậy.
Từ xa xưa loại cá này đã được xem là sơn hào hải vị, thường dùng để tiến vua. Ngày nay, loài cá này càng trở nên quý hiếm, chỉ xuất hiện trên bàn tiệc giới đại gia.
Năm tháng trôi đi, dù nay món ngon này không còn nhiều, nhưng hương vị cúa món phi vẫn xứng danh là tinh hoa ẩm thực của đất và người xứ Thanh.
Loại rau từng được dâng lên vua chúa ngày xưa, với vị ngọt thanh mát, giòn sần sật, không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng.
Tuyên Quang, vùng đất miền núi phía Bắc, không chỉ có cảnh đẹp và di tích lịch sử mà còn hấp dẫn du khách bởi ẩm thực độc đáo.
