Sai lầm khi chế biến rau xanh khiến món ăn mất đi chất dinh dưỡng, thậm chí còn sinh bệnh
Rau xanh là thực phẩm thiết yếu trong mỗi bữa cơm gia đình nhưng không phải ai cũng biết chế biến đúng cách để rau xanh phát huy công dụng vốn có.
Rau xanh là thực phẩm thiết yếu trong mỗi bữa cơm gia đình nhưng không phải ai cũng biết chế biến đúng cách để rau xanh phát huy công dụng vốn có.
Rau, củ là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu chế biến sai cách sẽ dễ gây ngộ độc thậm chí là nguyên nhân mắc bệnh ung thư.
Khi chế biến rau củ, rất nhiều bà nội trợ mắc phải những sai lầm chết người dưới đây khiến chúng mất đi dinh dưỡng, tiềm ẩn nguy hiểm.
(ĐSPL) – Luộc rau quá kỹ hay xào nấu quá lâu,…là những thói quen khi chế biến có thể làm mất nhiều chất dinh dưỡng trong rau, củ.
