Loại cây có củ ăn mát, tốt cho cơ thể nhưng tất cả những phần khác chứa chất cực độc
Củ đậu là loại quả ăn giải nhiệt, rất mát, vừa có tác dụng chữa bệnh vừa chế biến nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, lá, thân vả quả của cây củ đậu chứa chất cực độc thường dùng trong chế phẩm thuốc trừ sâu.
