Mặc dù còn gần 2 tháng nữa mớ? đến Tết Nguyên đán nhưng từ cuố? tháng 10 âm lịch, nh?ều ngườ? đã lên kế hoạch “săn” đặc sản của các vùng m?ền làm quà b?ếu hay làm món ăn đặc sắc cho g?a đình trong ngày Tết.
Nh?ều mặt hàng được các chủ k?nh doanh bán vớ? mức g?á khá cao nhưng vẫn “cháy” hàng.
Chỉ ăn món ngon và đặc sản
Vớ? quan n?ệm Tết là dịp đặc b?ệt trong năm, là thờ? đ?ểm mọ? ngườ? cùng nhau sum vầy bên mâm cơm g?a đình nên phả? có những món ngon và đặc sản. Chính vì vậy, không ít ngườ? đã tìm mọ? cách nhờ ngườ? quen đ? nước ngoà? xách tay mang về, đặt hàng qua mạng, tìm đến các vùng như Đ?ện B?ên, La? Châu, SaPa, Lào Ca? để tự mua các sản vật địa phương…
Thịt trâu gác bếp - món đặc sản địa phương được nh?ều ngườ? đặt mua.
Chị Nguyễn Thu Hương, ở phường Bạch Đằng, quận Ha? Bà Trưng ch?a sẻ, năm nào cũng vậy cứ trước Tết 2 tháng là chị đã rục rịch tìm mua những món đặc sản của các vùng m?ền vừa làm quà b?ếu, vừa làm phong phú thêm hương vị bữa cơm ngày Tết cho g?a đình. Năm nay k?nh tế khó khăn nên thay vì mua hàng ngoạ? nhập, chị Hương chỉ mua những món quà quê, đặc sắc của các vùng m?ền.
“Ngoà? những món ăn truyền thống, tô? rất muốn mua các món đặc sản nổ? t?ếng ở một số địa phương để đã? bạn bè và ngườ? thân trong dịp Tết. Năm nay, tô? đã nhờ một ngườ? bạn đặt gần 10kg thịt trâu gác bếp, đặc sản của Đ?ện B?ên cho g?a đình và bạn bè”- chị Hương cho hay.
Ngoà? những món đặc sản m?ền nú? như thịt gác bếp Tây Bắc của ngườ? Thá? đen, thịt chua Thanh Sơn (Phú Thọ), gạo nếp quýt, nếp hương (Sơn La), măng vầu, măng lưỡ? lợn Tuyên Quang... thì các món đặc sản bình dân của m?ền Trung, m?ền Nam như tôm chua Huế, củ cả? chua ngọt m?ền Tây, mắm cá? (mắm nêm), bánh tét, mứt dừa Bến Tre… cũng được rất nh?ều ngườ? tìm mua.
Để có được những món đặc sản này, nh?ều ngườ? ở Hà Nộ? phả? nhờ ngườ? quen sống ở các vùng m?ền đặt hàng hộ, rồ? chuyển theo đường tàu hỏa, ô tô, thậm chí máy bay gử? ra.
Chị Trần Thị Luyến, chủ mố? hàng chuyên cung cấp các sản vật của các vùng m?ền chuyển về Hà Nộ? bán cho b?ết, mặc dù k?nh tế năm nay khó khăn nhưng nhu cầu đặt hàng Tết của ngườ? dân không g?ảm so vớ? mọ? năm.
Ngoà? các món ăn đặc sản trong nước, một số g?a đình có đ?ều k?ện còn chuộng những sản phẩm có xuất xứ từ nước ngoà? như thịt na? rừng Campuch?a có g?á từ 750.000 đồng/kg, loạ? đặc b?ệt là 1-1,2 tr?ệu đồng/kg, quả cherr?es (anh đào) nhập từ Mỹ, có g?á 600.000 đồng/kg, thịt bò Úc, Mỹ từ 350.000 đến 700.000 đồng/kg, tuỳ loạ?.
Thậm chí, nh?ều ngườ? đặt mua gạo nếp, hay món lạp truyền thống của ngườ? Lào.
Các loạ? hoa quả tươ? nhập ngoạ? được bày bán nh?ều hơn trong dịp Tết.
Nên thận trọng kh? mua hàng
Ngoà? bán hàng trực t?ếp, nh?ều chủ cửa hàng k?nh doanh, hay các s?êu thị g?a đình còn bán và đặt hàng trên mạng vớ? đủ loạ? sản phẩm.
Khách hàng muốn đặt bất cứ sản phẩm nào, chỉ cần đặt cọc trước 50\% g?á trị đơn hàng và thanh toán 100\% ngay kh? g?ao nhận. Nếu hàng được đưa đến các tỉnh, khách hàng sẽ chịu phí vận chuyển theo g?á quy định.
Chị Nguyễn Thanh Tú, nhân v?ên một s?êu thị bán hàng qua mạng cho hay, h?ện tạ?, phần lớn khách hàng đều là những ngườ? “sành ăn” nên các sản phẩm lạ và độc mớ? được đặt mua. Theo dự đoán thì năm nay các loạ? đặc sản quê sẽ “cháy” hàng trong dịp Tết.
Một số loạ? trá? cây, hoa tươ? nhập ngoạ? để trưng bày trong dịp Tết cũng l?ên tục được các cửa hàng nhập về nhằm phục vụ nhu cầu của ngườ? t?êu dùng, song g?á của những mặt hàng này ở mức khá cao.
Năm nay, loạ? hoa oả? hương (lavender), có hương thơm và độ bền lâu cũng được nh?ều g?a đình chọn mua để cắm trong dịp Tết. Tuy nh?ên, g?á của nó không hề rẻ, khoảng 600.000- 1.000.000 đồng/bó.
Trong kh? những mặt hàng “độc” có g?á cao ngất ngưởng thì g?á bán cho các món ăn truyền thống cũng tăng ở mức 10-20\% so vớ? năm ngoá?. Đặc b?ệt, các loạ? măng tươ? chưa qua sơ chế hay các loạ? măng khô như măng lưỡ? lợn từ Sơn La, Sa Pa... vốn được đánh g?á là dày, thơm, da? và ngọt hơn măng thường cũng được nh?ều ngườ? chọn mua dù g?á không hề rẻ.
Bà Nguyễn Ma? Hằng - chủ một s?êu thị lớn ở quận Long B?ên nhận xét, năm nay, xu hướng đặt hàng đặc sản quê trên mạng vẫn khá hút khách, do phần lớn những ngườ? lựa chọn cách mua hàng này là dân văn phòng, những ngườ? bận vớ? công v?ệc.
Tết là thờ? đ?ểm hàng hoá t?êu thụ mạnh nên không tránh khỏ? các chủ cửa hàng quảng cáo quá đà nhằm mục đích k?nh doanh. Do vậy, khách hàng cần thận trọng và tìm h?ểu kỹ trước kh? chọn mua các sản phẩm này.
Bên cạnh đó, để mua được những loạ? hàng hoá tươ?, ngon, chất lượng tốt, khách hàng nên đến những cửa hàng, s?êu thị có uy tín để đảm bảo sức khoẻ cho g?a đình và ngườ? thân trong dịp Tết đoàn v?ên.
