(ĐSPL) – Cùng là lò nướng nhưng khi chọn mua, bạn cần xác định nhu cầu, mục đích sử dụng và giá thành để lựa chọn sản phẩm phù hợp gia đình.
Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại lò nướng với các kích cỡ, thương hiệu và chức năng khác nhau. Do đó, bạn cần xác định được mục đích sử dụng để chọn sản phẩm phù hợp.
Hiện trên thị trường có các loại lò nướng cơ bản như sau:
1. Lò nướng âm tủ
Là loại lò nướng cao cấp gắn cố định vào tủ bếp thường dành cho những gia đình hay sử dụng.
Với ưu điểm của lò nướng âm tủ so với các loại lò nướng khác là nhiệt độ cao và được duy trì ổn định, loại lò này đặc biệt phù hợp với những gia đình có nhu cầu nướng thường xuyên và nướng những loại thực phẩm kích thước lớn như gà, vịt, ngan...
Ngoài ra, loại lò này còn thích hợp cho việc làm các loại bánh gato, bánh mỳ…
Nhược điểm của loại lò nướng này là chi phí cao, dung tích lớn trong khi thói quen của người dân Việt Nam là ít làm các món ăn nướng. Do đó, nếu bạn tìm hiểu phải cân nhắc về mật độ sử dụng lò nướng của nhà mình.
2. Lò nướng thủy tinh
Là loại lò nướng làm bằng thủy tinh, nướng chín chín thức ăn bằng phương pháp nung nhiệt phát ra từ bóng đèn Halogen.
Ưu điểm của loại lò nướng này là chế biến được nhiều loại thức ăn như pizza, làm các món nướng như gà, vịt, bò, cừu, lợn, hải sản, rau củ các loại, xúc xích, hambuger…. hấp bánh, rã đông, hun khói.
Ngoài ra, nhiệt từ bóng Halogen ở phía nắp lò sẽ tỏa xuống thực phẩm đang được nướng ở dưới, vậy nên hầu như lò nướng thủy tinh đều có quạt đối lưu giúp tỏa nhiệt đều, không bị tình trạng cháy phía trên mà phía dưới vẫn chưa chín.
Loại lò nướng thủy tinh giúp bạn nhìn được độ chín thực phẩm, không bị bắn bẩn ra ngoài và dễ dàng di chuyển.
Tuy nhiên, nhược điểm của nó là khó vệ sinh lò nướng khi dầu mỡ bắn vào quạt đối lưu. Lò nướng có thể vỡ nếu va chạm mạnh hoặc sốc nhiệt.
Đặc biệt, nếu bạn muốn mua 1 chiếc lò để nướng bánh thì không nên chọn loại lò nướng thủy tinh vì dung tích nhỏ và điều chỉnh nhiệt độ không linh hoạt.
Giá thành của các loại lò nướng thủy tinh thường chỉ dao động từ 600.000 – hơn 1 triệu đồng.
3. Lò nướng thùng
Đây là loại lò nướng dạng hộp, có xiên quay, giá đỡ, và khay hứng mỡ.
Ngoài rau củ quả, thịt cá, ưu điểm của loại lò nướng này là có thể nướng các loại bánh. Do đó, đây được coi là giải pháp hữu hiệu khi nhu cầu nướng của bạn đa dạng.
Đặc biệt, có giá thành hợp lý, phù hợp túi tiền nên đây cũng là sự lựa chọn tối ưu của nhiều gia đình Việt.
Hạn chế của loại lò nướng này là dung tích nhỏ nên chỉ phù hợp nướng các loại bánh có kích thước nhỏ.
Giá của các loại lò nướng thùng dao động từ 800 – hơn 1 triệu đồng tùy kích thước và nhãn hiệu.
NGỌC BÉ (Tổng hợp)
Xem thêm video:
[mecloud]PWR3ioYhs5[/mecloud]
