(ĐS&PL) 50% người trưởng thành tại Việt Nam có nguy cơ mắc các bệnh lý dạ dày. Sử dụng các loại thực phẩm giàu tính kiềm là giải pháp đáng quan tâm hiện nay.
Giải pháp mới được chia sẻ trong buổi tọa đàm “Nước ion kiềm có tốt cho bệnh đau dạ dày” do báo Vnexpress chủ trì. Chương trình tổ chức vào ngày 26/09 vừa qua, có sự tham gia của bác sĩ chuyên khoa II Đỗ Thị Ngọc Diệp, Nguyên giám đốc Trung tâm Dinh Dưỡng TP HCM và ông Lê Đức Phú, Chủ tịch hiệp hội Doanh nghiệp nước ion kiềm Việt Nam.
Tọa đàm được tổ chức vì sức khỏe của cộng đồng, phát sóng trực tiếp trên website, youtube và fanpage của báo Vnexpress.
Không chủ quan với bệnh đau dạ dày
Tại buổi tọa đàm, bác sĩ Đỗ Thị Ngọc Diệp cho biết thực trạng và phân tích hậu quả của căn bệnh thời đại.
Theo thống kê trên thế giới có khoảng 5-10% dân số mắc bệnh, hầu hết là viêm, loét. Riêng tại Việt Nam, 7% người dân mắc bệnh liên quan dạ dày. 50% người trưởng thành có nguy cơ mắc các bệnh lý dạ dày. Trong độ tuổi lao động có khoảng 25% người mắc bệnh. Hầu hết bệnh lý ở dạ dày là viêm loét dạ dày, chiếm tỷ lệ 50%. Ngoài ra, bệnh ung thư dạ dày ngày một trẻ hóa với 25-30% ca bệnh ở lứa tuổi dưới 40.
Có thể thấy, đau dạ dày là bệnh lý phổ biến trong xã hội hiện đại. Theo các chuyên gia và bác sĩ, người bệnh không nên xem thường khi mắc phải vì có thể dẫn đến các biến chứng nguy hiểm, thậm chí là ung thư hoặc gây tử vong.
“Bệnh lý dạ dày dễ gây viêm loét dạ dày (tức dạ dày yếu đi), nếu không điều trị tốt thì trở thành mạn tính hoặc viêm loét sâu hơn, xuất huyết tiêu hóa. Không can thiệp ngay hoặc để bị xuất huyết tiêu hóa nặng còn nguy hiểm tính mạng. Bệnh còn gây những tổn thương trong niêm mạc dạ dày, biến đổi tế bào và nguy cơ ung thư cao” – Như Bác sĩ Diệp đã nói.
Bệnh lý dạ dày tưởng đơn giản nhưng có thể dẫn đến biến chứng nguy hiểm như thủng dạ dày, xuất huyết tiêu hóa hoặc ung thư.
Làm thế nào để bảo vệ dạ dày khỏi các tổn thương?
Cũng theo bác sĩ Diệp, nguyên nhân chủ yếu gây bệnh là do chế độ dinh dưỡng không phù hợp, stress thường xuyên. Một số bệnh lý nhiễm trùng, đặc biệt là nhiễm HP (Helicobacter pylori) - chiếm phổ biến trong nhóm nguyên nhân viêm loét dạ dày. Một số người có thói quen tự uống các loại thuốc giảm đau, kháng viêm; lạm dụng bia, rượu cũng dẫn đến viêm loét.
Như vậy, ngoài kiểm soát stress, chế độ ăn và uống quyết định không nhỏ đến sức khỏe dạ dày. Bác sĩ Diệp đưa ra lời khuyên cụ thể cho tình trạng bệnh. Trong đó, bác sĩ nhấn mạnh, hạn chế các món có tính axit, làm pH dạ dày thấp hơn, dịch vị trong dạ dày tiết ra quá nhiều gây tổn thương niêm mạc và chọn các thức ăn, bao gồm nước uống giàu tính kiềm chính là giải pháp mới đang được chú trọng hiện nay.
Bác sĩ phân tích, người đau dạ dày nếu không uống nước thì pH sẽ xuống thấp hơn nữa nên phải uống nhiều nước và chia nhỏ các lần uống. Không uống các loại nước làm tăng dịch vị dạ dày như nước có gas, nước ngọt, bia, rượu khiến pH xuống thấp, tổn thương dạ dày. Thay vào đó, nên ưu tiên chọn các loại nước pH có tính kiềm. Khi chọn các loại nước kiềm thì cần chú ý 2 yếu tố then chốt là có điện giải và các ion.
Xu hướng mới bảo vệ sức khỏe và cải thiện bệnh
Theo nhiều nghiên cứu, chế độ dinh dưỡng giàu kiềm luôn tốt cho sức khỏe và các bệnh mạn tính. Ở tại hầu hết các nước đều khuyến khích bổ sung thực phẩm này trong chế độ ăn uống, nhất là rau củ quả; đồng thời hạn chế thức ăn nhiều cholesterol, chất béo.
Thực phẩm giàu tính kiềm trở thành xu hướng dinh dưỡng tốt hiện nay. Ngoài các loại rau củ quả như cải bó xôi, rau bina, rau ngót, rau mồng tơi, bơ, ớt chuông, dưa chuột… thì nước uống giàu tính kiềm cũng xuất hiện và phổ biến tại Việt Nam. Đó là nước điện giải ion kiềm. Nguồn nước được tin chọn hàng đầu ở Nhật Bản hơn 50 năm qua và nhiều quốc gia như Mỹ, Hàn Quốc, Canada, Singapore, Úc, Đức, Pháp...
Đối với bệnh đau dạ dày, nước ion kiềm có tác dụng hỗ trợ các tế bào niêm mạc hoạt động hiệu quả, vận chuyển các dưỡng chất, bảo vệ và phục hồi thương tổn nhanh chóng ở dạ dày.
Nước ion kiềm giàu tính kiềm tự nhiên như rau xanh cân bằng môi trường axit-kiềm trong cơ thể giúp việc sử dụng thuốc để chữa bệnh hiệu quả hơn.
Đây cũng là giải pháp mới mẻ trong điều trị gốc rễ căn bệnh dạ dày, được bác sĩ khuyên dùng như: ngoài sử dụng thuốc đặc trị (Tây y), người bệnh tổng hòa yếu tố sinh hoạt đến chế độ ăn uống khoa học, tích cực ăn rau xanh và chọn thực phẩm kiềm, hạn chế thực phẩm tính axit đồng thời kết hợp với nước uống ion kiềm bảo vệ sức khỏe.
Giải thích thêm về tác dụng cụ thể của nước, theo chuyên gia Lê Đức Phú: “Nước ion kiềm có nguồn gốc từ các bệnh viện Nhật Bản đã từ năm 1950, được ứng dụng công nghệ điện phân nên tách thành dạng ion, tái cấu trúc tạo nên 4 đặc tính ưu việt là tính kiềm tự nhiên như rau xanh; giàu hydrogen phân tử chống oxy hóa; cấu trúc phân tử siêu nhỏ giúp đào thải độc tố và giàu các vi khoáng thiết yếu”.
Nước ion kiềm còn góp phần hỗ trợ cải thiện các bệnh đường ruột và tiêu hóa như đau dạ dày, trào ngược axit, rối loạn tiêu hóa, men dạ dày bất thường, các chứng khó tiêu, táo bón... và các bệnh lý mạn tính.
“Ở Nhật Bản, năm 1965, Bộ Y tế Nhật Bản công nhận lợi ích nước ion kiềm và khuyến khích người dân sử dụng loại nước này. Ngày 11/7 được chọn làm ngày nước ion kiềm hàng năm tại đây. Nước ion kiềm còn gọi là nước kangen, nước hydro, nước hydrogen...” – Vị chuyên gia cho biết thêm.
Chương trình có sự đồng hành của Panasonic Nhật Bản và Thế Giới Điện Giải mang đến nguồn nước uống tốt cho sức khỏe.
Panasonic là tập đoàn điện tử đa quốc gia nổi tiếng toàn cầu của Nhật với hơn 100 năm tuổi. Máy điện giải nước ion kiềm Panasonic với chất lượng quốc tế, hàng năm xuất khẩu đi khắp thế giới hàng triệu máy.
Thế Giới Điện Giải là nhà phân phối ủy quyền chính thức sản phẩm máy điện giải Panasonic tại Việt Nam. Với hệ thống showroom 3 miền, đội ngũ chăm sóc khách hàng và kỹ thuật chuyên nghiệp, trung tâm bảo hành uy tín, thương hiệu sẽ mang đến chất lượng dịch vụ tốt nhất và đảm bảo lợi ích sức khỏe khách hàng.
Sản phẩm máy tạo nước ion kiềm Panasonic đang được phân phối chính thức tại hệ thống showroom Thế Giới Điện Giải trên khắp cả nước. Hotline: 0909 192 102. Website: https://thegioidiengiai.com/
L. Hương/ Sức Khỏe 365
