(ĐSPL) - Lựu là trái cây bổ dưỡng, chứa nhiêu vitamin có lợi cho sức khoẻ lại ngon và mát. Tuy nhiên, thị trường tràn ngập hoa quả Trung Quốc khiến người tiêu dùng e dè, bối rối khi đi chợ.
Mách bạn kinh nghiệm chọn lựu ta ngon, quả đỏ và lành tính rất hữu ích. Cùng chuyên mục, bạn đã biết cách chọn dưa hấu chưa? 4 kinh nghiệm chọn dưa hấu ngon mê ly sẽ là những mẹo hay muốn chia sẻ đến bạn đọc.
Trái lựu rất dễ ăn, ngon miệng, có tính mát và bổ dưỡng. Nhưng trái cây Trung Quốc mang nỗi ám ảnh về việc ngâm thuốc, hoá chất độc hại khiến ai cũng phải tham khảo kinh nghiệm chọn lựu ta trước khi mua về cho mình và gia đình sử dụng.
1. Kích thước
| Mách bạn 4 kinh nghiệm chọn lựu ta ngon chuẩn nhất |
Theo kinh nghiệm chọn lựu ta ngon của những bà nội trợ lâu năm và những người trồng lựu uy tín, lựu ta không to như lựu Trung Quốc, có kích thước vừa phải, khoảng hơn nắm tay người lớn một chút.
Không nên vì ham đẹp mà mua lựu quá to, chắc chắn đó là những trái nhập từ Trung Quốc hoặc trồng theo giống đột biến gen, tưới nhiều chất kích thích tăng trường, không có lợi cho sức khoẻ.
Tuy nhiên, tránh chọn lựu quá nhỏ vì chúng còn khá non, xanh nên không ngọt, ăn có vị chát. Cũng có những quả lựu nhỏ chín già nhưng khi ăn sẽ rất khó bóc, vị cũng không ngon, ít dưỡng chất hơn những quả khác.
2. Màu sắc vỏ
Vỏ trơn nhẵn, láng mịn và bóng mịn, căng nước là dấu hiệu của một trái lựu ngon. Vì chỉ có trái cây chất lượng mới đạt tới vẻ ngoài đẹp mắt như vậy.
Nhưng bạn vẫn nên tỉnh táo, lựu Trung Quốc có vẻ ngoài rất bắt mắt, đỏ tươi và mọng. Điểm khác biệt là lựu Việt Nam quả nhỏ hơn, vỏ hơi rám và đỏ hồng, trông màu thật hơn.
| Nên chú ý về màu sắc để chọn lựu |
Những quả lựu ta vỏ hơi rám, không hoàn hảo lại thường là quà già tới, hạt mẩy, nhiều nước và có vị ngọt dịu, chứa nhiều vitamin C cũng như các khoáng chất hữu ích cho cơ thể.
3. Hình dáng
Trái cây tự nhiên với giống tốt, lành tính thì không thể tròn vành vạnh như vẽ được nên hãy tránh xa những quả lựu tròn đều.
Lựu ta ngon có hình dáng tròn tương đối, cầm chắc tay, không méo mó biến dạng hay có vết thâm do va chạm. Vỏ quả nổi gồ rõ hình những hạt bên trong thì đảm bảo quả lựu đó hạt mẩy, nhiều nước.
4. Mùa lựu
| Chọn vào mùa lựu để có những trái lựu ngon |
Kinh nghiệm chọn lựu ta ngon nhất mạnh vào tính mùa vụ của trái cây bởi đúng vụ mới có trái sạch, thật và tươi. Mùa lựu ở Việt Năm bắt đầu từ tháng 9 và kết thúc vào tháng 1, tháng 2 năm sau.
Đây là thời điểm trái lựu ngon nhất, mọng nước, hàm lượng chất dinh dưỡng cao, ít chất bảo quản. Nếu bạn thấy lựu bán quanh năm, bán vào các mùa khác thì nên hỏi kĩ nguồn gốc xuất xứ vì rất có thể đó là lựu nhập từ Trung Quốc hoặc lựu được ngâm chất bảo quản từ mùa vụ trước, rất độc hại.
Lựu lành tính, trái lựu hay nước ép lựu đều dùng để giải khát, thải độc, thanh lọc cơ thể tốt. Nhưng không nên sử dụng quá nhiều vì lựu có hàm lượng đường cao, tính nóng, dễ khiến cơ thể xuất hiện phản ứng xấu. Bạn có thể tham khảo thêmcách chọn hoa quả tươi ngonvà an toàn của chúng tôi thực hiện trước đó để có thêm nhiều kinh nghiệm hay cho mình nhé.
Trần Hồng (tổng hợp)
