(ĐSPL) - "Người dân ở đây không bao giờ ăn ruốc có nhuộm màu, vì không biết hóa chất đó độc hại gì đối với cơ thể không. Mà không riêng gì ruốc, các loại mắm bán ở đây cũng nhuộm để có màu đỏ đẹp, dễ bán"- bà Lê Thị Nga ở Gành Đỏ tiết lộ.
Những bức ảnh “bắt quả tang” ngư dân ướp ruốc bằng hóa chất ngay tại bãi biển nhanh chóng được cộng đồng mạng chia sẻ rộng rãi trong ngày 23/3
Cụ thể, báo điện tử Tầm nhìn đưa tin, chiều ngày 23/3, Lê My (một người đam mê nhiếp ảnh) đã đăng lên facebook cá nhân của mình một loạt tấm ảnh về cảnh ướp ruốc của ngư dân Phú Yên. Được biết những tấm ảnh này được Lê My chụp tại Gành Đỏ, thị xã Sông Cầu, tỉnh Phú Yên.
Qua những tấm ảnh này, người xem giật mình khi thấy cảnh ngư dân ướp ruốc bằng một loại hóa chất (chưa rõ nguồn gốc) màu đỏ ngay trên bãi biển. Trên trang facebook cá nhân Lê My đã chia sẻ lại cảnh rùng mình này như sau:
“Tháng 3/2013 chúng tôi 10 tay máy đi thuyền từ Gành Đá Dĩa ra tới Vịnh Xuân Đài, địa phận Sông Cầu. Trên đường đi có ghé vào bãi biển này chụp ảnh đời thường và nghỉ ngơi. Người dân ở đây vui vẻ mời vào nhà uống nước trò chuyện rất thân thiện vui vẻ.
Vào tháng 3/2016, sau 3 năm tôi quay lại Gành Đỏ, một việc làm của bà con ngư dân nơi đây khiến tôi vừa tò mò vừa rất ngạc nhiên: nhuộm đỏ con ruốc!
Khi tôi giơ máy lên chụp từ xa, thì một vài người đàn ông ngồi trước hiên nhà hét lớn: "Không quay phim chụp ảnh!". Tiến tới gần, người phụ nữ đội nón trắng vừa cho hóa chất có màu đỏ vào chai nhựa, vừa pha vào thùng nước lớn, vừa chửi tôi xối xả, lại còn đòi đập máy ảnh của tôi.
Chúng tôi lảng đi ra xa và gặp thêm một tốp nữa vừa khuân vác những giỏ ruốc tươi rói trắng ngà từ thuyền thúng lên bờ. Họ lại tiếp tục quát mắng chúng tôi mặc dù chúng tôi ko cầm máy chụp nữa.
Quá quắt, chúng tôi gắt lại mấy câu thế là một chị nhanh miệng bảo: "Ruốc này chuyển ra bán Hà Nội chứ ko bán ở quê mình đâu. Mấy bà bên kia chửi tụi tao chứ ko phải chửi mấy đứa đâu. Mà đừng quay lên tivi nha".
Ngay sau khi đăng dòng cảm nghĩ và những hình ảnh ớn lạnh này thì cộng đồng mạng hết sức phẫn nộ và lo lắng. Nhiều người cho rằng hành động ướp ruốc bằng hóa chất như vậy sẽ gây hại đến sức khỏe của nhiều người khác.
Một làn sóng bình luận phản đối hành động của những ngư dân Gành Đỏ diễn ra rầm rộ trên mạng xã hội. Chỉ sau 10 giờ Lê My chia sẻ trên facebook đã có hơn 8.000 lượt chia sẻ và 6.000 lượt like cùng hàng ngàn bình luận chê trách những ngư dân ở đây.
Báo Tuổi trẻ đưa tin, khu phố An Thạnh (còn gọi là Gành Đỏ, phường Xuân Đài, thị xã Sông Cầu) là nơi khai thác ruốc và nhuộm ruốc nhiều nhất, nhưng đến sáng 24/3, không còn cảnh phơi ruốc dọc đường thường gặp.
“Thời điểm này ruốc không còn xuất hiện ở gần bờ biển nên bà con ở đây không khai thác được ruốc tươi, còn ruốc khô thì đã được đầu nậu vận chuyển đi nơi khác tiêu thụ hết rồi” - một người dân địa phương cho biết.
Theo những người dân ở đây, con ruốc khi vừa bắt lên từ biển có màu trắng và hồng nhạt, vì vậy các thương lái sau khi mua ruốc sẽ nhộm để con ruốc có màu đỏ bóng đẹp hơn để dễ bán.
Sau khi được nhộm, ruốc đem phơi khô, đóng gói và chuyển đi các tỉnh, thành phố khác để bán, chứ không bán tại thị trường trong tỉnh.
"Người dân ở đây không bao giờ ăn ruốc có nhuộm màu, vì không biết hóa chất đó độc hại gì đối với cơ thể không. Mà không riêng gì ruốc, các loại mắm bán ở đây cũng nhuộm để có màu đỏ đẹp, dễ bán"- bà Lê Thị Nga ở Gành Đỏ tiết lộ.
Ông Nguyễn Thành, chủ tịch UBND phường Xuân Đài, xác nhận: "Chúng tôi gặp gỡ người dân và họ cho biết việc sử dụng chất này trong bảo quản và chế biển hải sản từ lâu, nhưng đến nay phường mới phát hiện”.
“Trước mắt chưa biết chất này có độc hại hay không, nhưng đã ảnh hưởng đến uy tín thương hiệu làng nghề chế biến hải sản có từ lâu đời. Đây là việc làm không thể chấp nhận được"- ông Thành nói.
Báo Tuổi trẻ thông tin thêm, chiều 24/3, ông Lương Công Tuấn- phó chủ tịch UBND thị xã Sông Cầu đã có buổi làm việc với UBND phường Xuân Đài và các ngành liên quan tiến hành kiểm tra loại hóa chất mà người dân sử dụng.
Ông Tuấn cho biết đã chỉ đạo ngành y tế lấy mẫu gửi đi xét nghiệm để xác định đó là chất gì, có độc hại hay không. Trước mắt, vận động người dân không sử dụng chất này trong bảo quản, chế biến hải sản.
Cũng tại cuộc họp này, bà Bùi Thị Thu Vương, phó chủ tịch UBND phường Xuân Đài, cho biết tổng sản lượng khai thác hải sản hàng năm của phường đạt 3.000 tấn, trong đó 50\% là ruốc.
Phó cục trưởng Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, Nguyễn Hùng Long vừa có văn bản gửi Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản (Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn), Sở Nông nghiệp và phát triển nông thôn tỉnh Phú Yên, Chánh Văn phòng UBND tỉnh Phú Yên, đề nghị xác minh loại hóa chất được sử dụng để nhuộm đỏ ruốc đang làm xôn xao mạng xã hội.
“Đề nghị ngăn chặn ngay việc sử dụng hóa chất không an toàn, không rõ nguồn gốc để nhuộm hoặc bảo quản ruốc, nếu có hiện tượng này, đồng thời tăng cường kiểm soát an toàn thực phẩm, an toàn phụ gia thực phẩm”- văn bản viết.
Trao đổi với Tuổi Trẻ, ông Long cho rằng đây là lần đầu tiên ghi nhận được tình trạng này.
Ngọc Anh (Tổng hợp)
