Sau nhiều năm tìm hiểu kỹ thuật nuôi chim yến qua sách báo, tài liệu và từ những người đã thành công với mô hình nuôi chim yến Khánh Hòa.
Ban đầu yến Mộc Giang quyết định xây dựng mô hình nhà nuôi yến với chi phí cho những thiết bị công nghệ để dẫn dụ chim yến về nơi trú ngụ làm tổ cùng với thiết bị đáp ứng nhiệt độ, độ ẩm, quan sát theo dõi.
Sau khi đưa vào hoạt động, máy phát âm thanh có chức năng dẫn dụ đàn chim yến tự do ngoài thiên nhiên về làm tổ, đẻ trứng.
Khi đã có nguồn cung ổn định từ nhà yến, để nâng cao giá trị sản phẩm, yến Mộc Giang đã cho ra nhiều sản phẩm đầy đủ các loại: tổ yến thô, tổ yến tinh chế và các sản phẩm nước yến chưng sẵn với sợi yến thật. Yến Mộc Giang sản xuất và cung cấp ra thị trường với mức giá khác nhau, dao dộng 2,8 – 3,2 triệu đồng/hộp loại 100gram, yến chưng 60.000 -90.000 đồng/hũ. Ngoài ra còn các sản phẩm của của yến Mộc Giang như: Đông trùng hạ thảo nguyên chất, rượu đông trùng hạ thảo Thiên Ngân.
Dưới đây là một số hình ảnh sản phẩm của yến Mộc Giang:
Yến chưng đông trùng hạ thảo cho trẻ em
Cùng với tiếp tục nâng cao sản lượng yến sào chế biến nhằm đáp ứng nhu cầu của thị trường, yến Mộc Giang đang hoàn thành thủ tục hồ sơ để được công nhận là sản phẩm OCOP trong năm 2023.
Mọi chi tiết cần tư vấn và góp ý, liên hệ :0946 450 723 hoặc địa chỉ 57/7 Trần Thị Hè, phường Hiệp Thành, Quận 12, TP Hồ Chí Minh./.
