Chỉ còn hơn một tháng nữa là đến Tết Trung thu, thị trường bánh Trung thu năm 2026 đã bắt đầu “vào mùa”. Theo ghi nhận của phóng viên Đời sống và Pháp luật tại một số cửa hàng truyền thống và hệ thống siêu thị trên địa bàn Hà Nội, các loại bánh năm nay khá đa dạng về mẫu mã, hương vị và phân khúc giá. Đáng chú ý, mặt bằng giá dường như không tăng đáng kể so với mùa trước, trong khi nhiều điểm bán tung ra các chương trình ưu đãi, voucher nhằm thu hút người tiêu dùng.
Thị trường bánh Trung thu 2026 bắt đầu sôi động tại Hà Nội.
Theo ghi nhận, tại các cửa hàng bánh truyền thống, bánh Trung thu bán lẻ có mức giá khá rộng, từ khoảng 20.000 đồng đến trên 100.000 đồng/chiếc, tùy loại bánh, trọng lượng, nhân bánh và thương hiệu.
Ở phân khúc phổ thông, các loại bánh nhân đậu xanh, thập cẩm, sen nhuyễn... có giá tương đối dễ tiếp cận. Trong khi đó, những sản phẩm có kích thước lớn, nhân đặc biệt, nhiều trứng hoặc thuộc dòng cao cấp có giá trên 100.000 đồng/chiếc.
Bánh Trung thu tại các cửa hàng truyền thống có giá từ 20.000 đồng đến trên 100.000 đồng/chiếc.
Đáng chú ý, dù nguyên liệu, chi phí sản xuất và vận chuyển có thể có những biến động nhất định, mặt bằng giá bánh Trung thu năm nay nhìn chung chưa ghi nhận mức tăng đáng kể. Nhiều cửa hàng vẫn duy trì mức giá nhằm thu hút người mua ngay từ đầu mùa.
Không chỉ bán bánh lẻ, các cơ sở kinh doanh cũng đưa ra nhiều loại hộp phục vụ nhu cầu biếu, tặng. Giá hộp bánh tại các cửa hàng truyền thống được ghi nhận từ khoảng 120.000 đồng đến trên 300.000 đồng/hộp, tùy số lượng bánh, chủng loại và thiết kế bao bì.
Tại một siêu thị lớn trên địa bàn phường Hà Đông, các gian hàng bánh Trung thu cũng đã được bố trí khá nổi bật. Nhiều thương hiệu được trưng bày với đa dạng mẫu mã, từ những hộp bánh có mức giá vừa phải đến các dòng sản phẩm cao cấp phục vụ nhu cầu làm quà biếu.
Gian hàng bánh Trung thu tại một siêu thị trên địa bàn phường Hà Đông.
Qua khảo sát, giá hộp bánh Trung thu tại đây dao động khoảng 170.000 đồng đến hơn 500.000 đồng/hộp. Sự chênh lệch về giá phụ thuộc vào thương hiệu, số lượng bánh trong hộp, trọng lượng, loại nhân cũng như thiết kế bao bì.
Bên cạnh việc đa dạng hóa sản phẩm, siêu thị còn triển khai chương trình ưu đãi nhằm kích cầu mua sắm. Theo đó, khách hàng có thể nhận voucher trị giá 100.000 đồng khi mua bánh Trung thu với hóa đơn từ 650.000 đồng theo chương trình áp dụng tại thời điểm ghi nhận.
Các chương trình ưu đãi được triển khai nhằm thu hút người tiêu dùng.
Chia sẻ với phóng viên, chị Huyền (trú tại Hà Đông) cho biết đang tham khảo nhiều loại bánh trước khi quyết định mua, trong đó quan tâm đến giá cả, thương hiệu và chất lượng. Theo chị, người mua cũng cần chú ý hạn sử dụng, thông tin sản phẩm và nguồn gốc xuất xứ.
Trong khi đó, chị Hương, chủ một gian hàng bánh Trung thu truyền thống tại Hà Đông, cho biết khách hàng đã bắt đầu tìm mua bánh, trong đó các sản phẩm có giá vừa phải được lựa chọn nhiều cho nhu cầu gia đình, còn hộp bánh có mẫu mã đẹp chủ yếu phục vụ biếu, tặng. Chị nhận định sức mua có thể tăng khi Trung thu cận kề.
Người tiêu dùng tham khảo nhiều loại bánh trước khi lựa chọn.
Nhìn chung, thị trường bánh Trung thu 2026 đang khởi động với mặt bằng giá tương đối ổn định, trong khi mẫu mã, hương vị và phân khúc sản phẩm ngày càng đa dạng. Từ bánh lẻ giá bình dân đến các hộp bánh cao cấp, người tiêu dùng có nhiều lựa chọn phù hợp với nhu cầu và khả năng chi trả.
Khi Trung thu đến gần, sức mua được dự báo sẽ tiếp tục tăng, nhất là ở phân khúc bánh biếu, tặng. Tuy nhiên, bên cạnh giá thành và các chương trình ưu đãi, chất lượng, nguồn gốc xuất xứ và an toàn thực phẩm vẫn là những yếu tố người tiêu dùng cần đặc biệt lưu ý khi lựa chọn sản phẩm.
