Những chiếc bánh mì "khổng lồ" ở An Giang được trang tin Brightside (Mỹ) bình chọn là một trong những món ăn kỳ lạ nhất thế giới bỗng dưng biến mất đầy bí ẩn.
Ngày 10/10, ông Phan Anh M. ở khóm Trà Sư, thị trấn Nhà Bàng, huyện Tịnh Biên (An Giang) cho biết vợ chồng người sản xuất ra loại bánh mì khổng lồ tại khu vực này đã đi khỏi địa phương từ tháng 3/2018, không rõ đi đâu. Bà con lối xóm thì cho rằng do buôn bán ế ẩm dẫn đến nợ nần, không có tiền trả tiền thuê nhà, mua nguyên liệu nên vợ chồng này đã ngưng sản xuất bánh mì.
Cơ sở bánh mì khổng lồ giờ đã được ngươi chủ nhà bán cho người khác và làm nơi chứa lúa |
Cũng theo ông M., chủ cơ sở sản xuất bánh mì khổng lồ này là bà Phạm Thị B. (quê thị trấn Ba Chúc, huyện Tri Tôn, tỉnh An Giang). Bà B. cùng chồng và 2 con đến đây thuê mặt bằng của gia đình ông Út Khóm để xây 1 lò sản xuất loại bánh mì khổng lồ. Cách đó chừng 50m, bà B. còn thuê thêm mặt bằng khác để xây lò sử dụng điện, sản xuất bánh mì loại nhỏ như bình thường.
Mới đầu người dân đi qua thấy bánh mì khổng lồ nên tò mò ghé mua, sau dần ít người mua vì ổ to khó ăn, khó vận chuyển. Kinh doanh không được bao lâu, vợ chồng bà B. lâm vào cảnh nợ nần vì buôn bán ế ẩm nên bị chủ nhà cho thuê mặt bằng (lò điện) siết nợ bằng cách lấy trang thiết bị đem bán phế liệu.
Đến ngày 28/2 (sau Tết Nguyên đán năm 2018), mọi người xung quanh khu vực này không còn thấy vợ chồng bà B. tại lò sản xuất bánh mì khổng lồ đâu nữa. Chủ mặt bằng thấy vậy gọi điện cho chồng bà B. nhưng không thể liên lạc được. Do đó, ông Út Khóm quyết định bán lò bánh mì này để bù vào khoản nợ tiền thuê mặt bằng nhưng vẫn không đủ.
Còn theo anh Trần Văn Khang (con trai ông Út Khóm), nhiều khả năng vợ chồng bà Bạc đi Bình Dương để làm thuê nhưng không biết bao giờ mới quay trở lại. Bánh mì khổng lồ của vợ chồng bà Bạc sản xuất ra rất thơm ngon nên được khách du lịch ghé ngang qua đây mua rất nhiều.
“Tôi cũng cảm thấy tiếc vì bánh mì tuy quá to nhưng để đến 2 ngày vẫn còn mềm và thơm ngon chứ không như các loại bánh bình thường. Mấy ngày gần đây, khách du lịch cứ qua đây hỏi thăm chỗ nào bán bánh mì khổng lồ nên cũng có chút phiền phức. Hiện giờ, chỗ xây lò bánh mì đã được cha tôi làm kho chứa lúa sau khi bán trang thiết bị sản xuất bánh mì cho những người mua phế liệu” - anh Khang cho hay.
Ổ bánh mì khổng lồ nổi tiếng được trang tin Brightside (Mỹ) nhắc đến. |
Được biết trước đây, vợ chồng bà B. cũng từng sản xuất loại bánh mì này tại quê nhà. Bánh mì khổng lồ có chiều dài từ 1-1.3m, nặng 2-3.5kg. Khi mới di dời địa điểm kinh doanh sang khóm Trà Sư, giá bánh mì khổng lồ chỉ dao động từ 25.000 đồng đến 40.000 đồng/ chiếc.
Tuy nhiên, khi được nhiều người biết đến, bà B. nâng giá lên 70.000 đồng/ chiếc. Ngoài việc phục vụ khách hiếu kì tại lò, chồng bà Bạc còn chở bánh đi bán khắp nơi trên tuyến quốc lộ 91 từ thị trấn Nhà Bàn đến TP Châu Đốc, thu hút sự chú ý với người đi đường. Tuy vậy, tình hình kinh doanh của chủ lò vẫn không khả quan do không tiêu thụ được nhiều sản phẩm.
Sau khi bà B. bỏ đi, những người dân xung quanh đều tiếc nuối vì không còn thấy ổ bánh mì khổng lồ nổi tiếng trong vùng nữa.
Văn Dương
