+Aa-
    Zalo

    B?a c?m cu?i tu?n v?i 3 m�n ngon, thanh m�t nh�n l� m�

    • DSPL

    (ĐS&PL) - (?SPL) � B?a c?m 3 m�n gi�u dinh d??ng bao g?m: v?t om s?u, canh ngao n?u ri�u chua, v� ??u r�n gi�n cho ng�y cu?i tu?n th?t ??n gi?n v?i c�ng th?c n?u ?n d??i ?�y.

    (?SPL) � B?a c?m 3 m�n gi�u dinh d??ng bao g?m: v?t om s?u, canh ngao n?u ri�u chua, v� ??u r�n gi�n thanh m�t cho ng�y cu?i tu?n th?t ??n gi?n v?i c�ng th?c n?u ?n d??i ?�y.

    1. V?t om s?u

    Nguy�n li?u:

    � V?t 1 con l�m s?ch

    � 10 qu? s?u xanh

    � 0,5kg khoai s? lo?i c? nh?

    � 5 c? h�nh kh�

    � 10 l� m�i t�u

    � 1,2 nh�nh rau ng? (rau ng? th�m v�o t�y s? th�ch, c� th? kh�ng c� nh�)

    � 1 c? t?i, 5 c? x?

    � Mu?i, ti�u, ?t, g?ng, n??c m?m.


    C�ch n?u v?t om s?u ?�ng ki?u mi?n B?c:

    B??c 1:

    � Gi� nh? g?ng, tr?n v?i mu?i x�t l�n v?t cho s?ch, kh�ng b? h�i r?i r?a s?ch l?i, ch?t mi?ng v?a ?n

    � H�nh, t?i, x? ??p d?p, th�i l�t m?ng

    � S?u c?o v? ng�m n??c l?nh

    � Rau ng?, m�i t�u r?a s?ch, th�i nh?

    � Khoai s? r?a s?ch, lu?c qua v?i n??c s�i kho?ng 5ph r?i ?em x? n??c l?nh l� c� th? d? d�ng b�c v? m� kh�ng h? b? nh?t hay ng?a tay.

    Khoai s? g?t s?ch v?.

    S?u c?o s?ch v?, ng�m n??c.


    B??c 2:

    � ??p th?t v?t: 1/3 mu?ng canh mu?i ,1/2 mu?ng canh h?t n�m,1/3 mu?ng c� ph� ti�u, c�ng 1/2 (h�nh, t?i, s?). ?? 30 ph�t cho ng?m.

    ??p gia v? trong 30 ph�t.

    B??c 3:

    � ?un d?u n�ng gi� cho 1/2 (h�nh + t?i + s? )c�n l?i phi th?m. Ti?p ??n cho th?t v?t x�o s?n.

    � Cho s?u v�o n?i, ?? n??c cho ng?p th?t. C�c b?n c� th? thay n??c l?nh b?ng n??c d?a t??i ?? t?ng v? ??m ?� cho m�n v?t om s?u nh�.


    � Khi th?m ch?ng th?y v?t h?i m?m th� cho khoai v�o ?un c�ng. ??n khi khoai ch�n m?m nh?ng kh�ng qu� n�t l� ???c.

    � D?m s?u t? t? khi th?y v?a ?? ?? chua th� ng?ng, n�m n?m l?i gia v?, r?c m�i t�u, rau ng?, ?t th�i s?i . M�c ra b�t, ?n n�ng.


    L?u �: c�c b?n c� th? d�ng n??c d?a t??i thay n??c l?nh ?? m�n v?t om s?u c� v? ng?y, s�nh, th?m m�i d?a nh�!

    2. Canh ngao n?u ri�u chua

    Nguy�n li?u:

    Ngao: 1kg

    C� chua: 2 qu?

    H�nh t�m, rau r?m, h�nh l�

    Gia v?: Mu?i, ti�u, b?t ng?t, b?t n�m, gia v? ho�n ch?nh, d?u ?n


    C�ch l�m:

    S? ch? nguy�n li?u:

    Ngao mua v? b?n ng�m v?i n??c, c?t ch�t ?t v�o cho ngao nh? h?t b?n, sau ?� r?a s?ch v?i n??c tr?ng.

    H�nh t�m b?m nhuy?n, h�nh l� r?a s?ch c?t kh�c, rau r?m nh?t b? g?c r?, r?a s?ch th�i nh?.

    C� chua r?a s?ch, th�i m�i cau

    C�c b??c th?c hi?n:

    B??c 1: Cho ngao v�o n?i n??c lu?c ??n khi ngao m? mi?ng (Ngao lu?c s�i m?t ch�t l� m? mi?ng r?i n�n b?n tr�nh lu?c ngao qu� l�u)

    B??c 2: G? th?t ngao ra b�t ri�ng, n??c lu?c ngao nh? ch?t ra n?i ri�ng b? c?n l?i.

    B??c 3: Ti?p ??n b?n b?c ch?o l�n b?p, cho m?t ch�t d?u ?n l�ng m?t ch?o r?i x�o h�nh t�m cho th?m, xong r?i b?n cho c� chua ?� th�i m�i cau v�o x�o l?n ??n khi m?m th� cho th?t ngao v�o x�o c�ng. L�c n�y b?n n�n cho m?t ch�t b?t n�m, mu?i v�o ??o ??u.


    B??c 4: B?n cho n??c l� v� n??c lu?c ngao v�o n?i (n?u n??c lu?c ngao c� nhi?u r?i th� b?n kh�ng c?n cho th�m n??c l� v�o ?�u nh�), r?i ?un s�i. Sau khi n??c s�i b?n ?? h?n h?p ngao ?� x�o v�o n?i n??c lu?c ngao, n�m th�m gia v? ho�n ch?nh, b?t ng?t, mu?i sao co v?a kh?u v? l� ???c.

    Cu?i c�ng, sau khi n?i ngao ?� s�i ch�n b?n cho h�nh ?� c?t kh�c v� rau r?m, r?c �t h?t ti�u v�o r?i b?c xu?ng, nh? l� kh�ng ??y vung nha.


    V� th�m m?t m�n ??u r�n gi�n n?a l� c�c b?n ?� ?? m�n cho b?a c?m gia ?�nh r?i ?�.


    Ch�c c�c b?n ngon mi?ng!

    M? AN (T?ng h?p)

    Ngu?n: Ng??i ??a tin

    Xem th�m video:

    [mecloud]He1eB8FL7F[/mecloud]

    Link bài gốcLấy link
    https://doisongphapluat.nguoiduatin.vn/dspl/ba-cm-cui-tun-vi-3-mn-ngon-thanh-mt-nhn-l-m-a131155.html
    Zalo

    Cảm ơn bạn đã quan tâm đến nội dung trên.

    Hãy tặng sao để tiếp thêm động lực cho tác giả có những bài viết hay hơn nữa.

    Đã tặng:
    Tặng quà tác giả
    BÌNH LUẬN
    Bình luận sẽ được xét duyệt trước khi đăng. Xin vui lòng gõ tiếng Việt có dấu.