Các món ăn từ măng tây ngon, bổ và g?úp "chuyện ấy" thêm t?nh-yeu/b?-quyet-kh?en-chang-sung-man-hon-kh?-lam-tran-a8182.html#.UpRpUtIwp8M">sung mãn hơn.
Măng tây là loạ? thực phẩm được sử dụng phổ b?ến tạ? các nước Âu, Mỹ... Tạ? V?ệt Nam, măng tây được trồng ở một số tỉnh m?ền Bắc, Đà Lạt... Các món ăn từ măng tây ngon, bổ và g?úp chuyện ấy thêm sung mãn.
Măng tây là một loạ? rau ăn g?àu d?nh dưỡng, đồng thờ? còn là một dược l?ệu quý. Thành phần d?nh dưỡng của măng tây gồm có chất đạm, chất béo, chất xơ, canx?, sắt, kẽm, đồng, ax?t fol?c,... Trong măng tây còn chứa nh?ều dưỡng chất có tác dụng tăng ham muốn tình dục ở nữ như v?tam?n E, v?tam?n A, v?tam?n C, kal? và v?tam?n B6 - chất này có va? trò quan trọng trong v?ệc sản xuất testosterone (hormon của sự ham muốn tình dục). Ngoà? ra, măng tây còn được xem là thực phẩm g?úp lợ? t?ểu, g?úp chữa trị táo bón, g?ảm stress, tăng cường sức khỏe tình dục.
Các món ăn từ măng tây ngon, bổ và g?úp "chuyện ấy" thêm sung mãn (Ảnh m?nh họa)
Măng tây xào ngô nấm: măng tây, hạt ngô làm sạch, nấm đông cô rửa sạch, ngâm nước. Cho măng tây và nấm vào chần qua nước sô?. Băm tỏ? nhỏ, ph? thơm tỏ?, cho ngô hạt vào chảo xào vớ? dầu hào cho đến kh? ngô gần chín thì cho nấm đông cô vào xào cùng.Sau đó cho măng tây vào xào nhanh là được. Ăn nóng.
Măng tây có thể dùng để chế b?ến thành nh?ều món ăn ngon như: salad măng tây, măng tây xào vớ? thịt bò, gà, tôm, hay các món nướng, hầm, súp, nộm... Các món ăn từ măng tây có vị g?òn mát của các loạ? rau củ hòa cùng vị ngọt tự nh?ên của đạm động vật tạo nên một món ăn bổ dưỡng và hấp dẫn.
Súp măng tây, bắp non: măng tây thá? và rửa sạch, ngô non thá? m?ếng vừa ăn. Cho măng tây, ngô, thịt cua vào cùng, đảo nhanh tay, đổ nước dùng, g?a vị vào và đun sô?. Trứng đập đổ từ từ vào nồ? và khuấy nhanh cho tan đều, đổ nhẹ nhàng hỗn hợp t?nh bột ngô hòa tan vớ? ít nước vào nồ? và khuấy đều. Đun sô? cho đến kh? món ăn hơ? sánh là được. Ăn nóng.
Tôm xào măng tây: măng tây rửa sạch, cắt khúc dà? 6 - 7cm, chẻ đô?. Cả? thảo cắt m?ếng dà? 6 - 7cm. Cà rốt cắt mỏng. Tỏ? xắt lát mỏng. Cho tỏ? vào ph? thơm rồ? thêm tôm vào xào nhanh tay đến kh? tôm chín thì xúc ra đĩa, để r?êng. Cho cà rốt vào xào, thêm ít nước cho cà rốt mềm và không bị cháy chảo. Sau đó trút măng tây vào xào sơ. Cuố? cùng bạn cho cả? thảo và tôm vào xào nhanh tay là được.
Lưu ý: Để món ăn ngon, nên chọn mua măng tây thật tươ? (cọng nhỏ, ngắn...). Kh? chế b?ến nên rửa thật sạch, kỹ lưỡng. Nên chẻ măng ra để nấu sẽ thấm g?a vị nh?ều hơn. Hoặc có thể chế b?ến theo cách sau: Măng tây non rất g?òn, có thể bẻ cong cọng măng để lấy phần non. Phần còn lạ?, có thể thêm chút đường phèn nấu nước uống, có tác dụng lợ? t?ểu và g?ả? độc gan rất tốt. Nếu không thể nấu ngay, có thể phơ? khô măng tây để dành.
Theo Sức khỏe & Đờ? sống
