SẢN PHẨM ĐA DẠNG … VÀO MÙA

Chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm trong những ngày qua thật đáng báo động. Từ những tấn thịt hôi, chân gà… không rõ nguồn góc xuất xứ đến việc hàng giã, hàng nhái kém chất lượng vẫn thản nhiên tràn lan, khắp nơi. Làm sao để mua được hàng tiêu dùng đúng chất lượng mà đơn giá không cao ? Trước tình hình thực tế đó, nhiều người dân đang lo lắng lương thực, thực phẩm có uy tín trong nước nhân dịp Tết này giá sẽ tăng cao.

Cũng như mỗi năm, giá thực phẩm phục vụ cho Tết trên thị trường đã bắt đầu khởi động. Tuy nhiên, chưa tăng nhiều so với những tháng cao điểm trong năm. Nhìn chung từ các chợ : Bà Chiểu, chợ Cây Thị, Chợ Tân Định, chợ Cầu Đỏ….rau, củ quả giao động từ 2.000đồng đến 4.000 đồng/ kg. Cà chua từ 8 - 10.000 đồng/kg, dưa leo từ 5 -8.000 đồng/kg… Các loại trái cây như: cam sành 13.000 đồng đến 18.000 đồng/kg, quýt Sài gòn 18.000 đồng đến 22.000 đồng/kg…

Chị Lệ Thanh, chủ một cửa hàng hoa quả tại chợ Bà Chiểu cho biết, giá thanh long, cam sành hiện vẫn đứng giá. Riêng đối với loại trái cây thanh long ruột đỏ có giá 35.000 đồng/kg dù giá cao gấp 3 lần thanh long ruột trắng, nhưng “ cung vẫn không đủ cầu” cho những doanh nghiệp tại Hà Nội đặt mua, xuất khẩu và tiêu thụ nội địa. Theo một số nông hộ ở Cai Lậy, Tiền Giang thì sầu riêng nơi đây đang có giá khá cao từ 25.000 - 28.000 đồng/kg tăng gấp 2-3 lần so với vụ chính, nhờ xử lý cho trái ra nghịch mùa..

Theo khảo sát tại chợ Tân định thịt nạc thăn 70.000- 75.000 đồng/kg, nạc vai70.000 – 80. 000 đồng/kg, thịt gà ta 80- 100 đồng/kg…giá tại các chợ đầu mối chêch lệch với các chợ bán lẽ từ 5.000- 10.000 đồng/kg. Hiện tại Vissan đã áp dụng giá mới cho 13 mặt hàng đồ nguội, 7 mặt hàng thịt bò và 13 hàng đồ hộp với mức tăng khoảng từ 500- 5.000 đồng/hộp hoặc gói. Riêng đối với các doanh nghiệp dầu thực vật, giá bán chỉ nhích lên khoảng 5-10% so với Tết năm ngoái.

Quanh một vòng tại các siêu thị ,Trung Tâm Thương mại trong thành phố, thời điểm này cũng đã hoàn tất việc ký hợp đồng với nhà cung ứng, tăng nguồn hàng dự trữ từ 20- 30% với các mặt hàng chủ lực : thịt heo, thịt gà, thủy sản, gạo, đường, dầu ăn…

Sự suy giảm kinh tế toàn cầu cũng đã tác động mạnh đến giá cả thị trường trong nước rất nhiều. Chính vì thế, các sản phẩm không tăng giá mà ngược lại nhiều doanh nghiệp, công ty đã, đang thực hiện nhiều trương trình khuyến mại hấp dẫn, nhằm thúc đẩy sức mua của người tiêu dùng tăng lên. Vì thế, đón Tết năm nay theo dự đoán của các nhiều người , giá sẽ không tăng đột biến mà chỉ giao động từ 5- 10 % so với thời điểm hiện tại.

SẢN PHẨM ĐA DẠNG, PHONG PHÚ NHƯNG BÌNH ỔN GIÁ

Cũng như mỗi năm, nhóm mặt hàng: rau, quả, củ và hoa là nhóm có khả năng tăng giá cao trong dịp Tết. Vì nhóm này phụ thuộc vào thời tiết, mùa vụ. Đứng trước mối quan ngại chung của người dân trong dịp Tết Canh Dần, 13 doanh nghiệp đã tham gia bình ổn giá hàng hóa. Bắt đầu giá bán vào ngày 15/1 cho đến hết ngày 15/3 với 8 nhóm hàng thiết yếu (gạo, đường cát, dầu ăn,thịt gia súc, gia cầm, trứng gia cầm, thực phẩm chế biến từ thịt, rau củ quả).

Tại các cửa hàng, các hệ thống siêu thị như: Co.opMart, BigC, Vinatexmart, Maximak… đã đưa ra nhiều chương trình khuyến mại hàng nội địa kéo dài. Các mặt hàng rượu, bia sản xuất trong nước đã được nhiều công ty niêm yết giá bán mới nhưng vẫn chưa có biến động so với giá cũ trong khi rượu ngoại vẫn bình ổn giá. .

Sau hàng loạt vụ lấm lem Milamine của sửa, bánh, mứt… nhản mác ngoại, Bộ Tài Chính đã có văn bản chỉ đạo cho các địa phương quản lý giá cả, bình ổn giá cũng như kiểm tra các doanh nghiệp sửa và đại lý trên địa bàn, thực hiện kết quả tài chính cũng như xử lý những hành vi vi phạm. Trong khi đó, thì hàng loạt đơn đặt hàng bánh nội địa trong nước đã ồ ạt tăng cao. Sự việc này cho thấy Việt Nam đang nắm giữ cơ hội chiếm lĩnh thị trường về các sản phẩm kẹo, bánh,mứt …..

Góp mặt vào thị trường bánh năm nay Công ty cổ phần Bibica đã có kế hoạch sản xuất lượng bánh tăng 20- 30% so với năm trước. Mặt khác để có thể cung ứng nhanh cho nhu cầu đột biến của thị trường, công ty cũng đã dự trù lượng nguyên liệu khá lớn. Không thua kém đơn vị bạn, Công ty cổ phần bánh kẹo Kinh Đô cũng đã chuẩn bị xong lượng hàng Tết, tăng hơn 30 % so với cùng kỳ. Một số công ty khác cũng đã nhanh chóng đưa ra thị trường những sản phẩm mới phục vụ Tết với mức giá rẻ hơn khoảng từ 5-10%. Nhìn chung, các mặt hàng khác từ nay đến Tết giá cũng sẽ không biến động nhiều bởi nguồi cung ứng đã có sự chuẩn bị dồi dào

Với chủ trương ổn định và chủ động nguồn cung ứng lương thực, thực phẩm thiết yếu trong ba ngày Tết cho thị trường, Bộ Công Thương đã chỉ đạo TP. Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh cung cấp một lượng tiềnvốn lớn với lải xuất ưu đãi hổ trợ cho các doanh nghiệp.Tuần qua lãi xuất giao dịch bình quân trên thị trường liên ngân hàng giảm mạnh lên tới 0,7% và 2,23%/ năm.

Để góp phần đáp ứng nhu cầu của người dân trong dịp Tết Canh Dần 2010, các đơn vị là tập đoàn kinh tế, Tổng công ty, công ty, sở công thương các tỉnh thành cũng đã đồng loạt triển khai kế hoạch, phối hợp, tổ chức. Thực hiện tốt trong công tác chuẩn bị nguồn hàng, mua dự trữ lương thưc, thực phẩm, tránh tình trạng khan hiếm hàng, cháy hàng cho những ngày đầu năm.

MỸ ÁNH